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辰辰妈

Rank: 17

宝宝生日: 2009-10-23

1^#

发表于 2010-12-31 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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今年是10年最后一天了，本来今天要做点菜的，结果辰辰又是不给力，哄不睡，好不容易睡了，俺老公又下班了，说做点省事的吧饿了，就随便做了几个菜，就拍了这道鱼，别的不做，这个鱼还是要做的，本来要做水晶鱼的，为了省时间就做了清蒸头尾爆鱼身，希望俺家连年有余

材料：鲈鱼一条，大头青8棵，葱、姜、盐、鸡精

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做法：
1.鲈鱼头尾切掉少抹点盐清蒸

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2.鱼身切块
3.大头青切掉叶子部分，把头稍微修下，修成玫瑰花造型

dsc03514_副本.jpg

4.锅里放油，油热后放入葱姜爆香，下鱼块上海青爆炒，这样上海青也融入了鱼的香味，不想串味的可以把鱼和上海青分开炒。
5.炒熟摆盘，把大头青摆在旁边装饰，鱼头鱼尾摆盘装饰。

dsc03518_副本.jpg

http://www.blog286.com/upfile/flash/080112/28.swf

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[ 本帖最后由雨之魂于 2010-12-31 23:16 编辑 ]

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
沫子	+ 88	辰妈的菜真是让人食欲大振啊

总评分: 妈豆 + 88 查看全部评分

兴怡

Rank: 17

宝宝生日: 2010-05-29

2^#

发表于 2011-1-1 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的连年有余啊！喜欢吃鱼，又眼馋了！

宗辉妈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-12

3^#

发表于 2011-1-1 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辰妈的厨艺就是好！！俺有学习了一道菜！！

焱宝宝

Rank: 15

宝宝生日: 2010-08-03

4^#

发表于 2011-1-2 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辰妈简直是大家的偶像了那么会做菜啊

朵朵妈

Rank: 15

宝宝生日: 2010-06-04

5^#

发表于 2011-1-3 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上海青做的玫瑰真好看。

Rank: 2 Rank: 2

宝宝生日: 2007-12-07

6^#

发表于 2011-1-3 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很不错啊

马楚雲妈妈顽玉

Rank: 12

宝宝生日: 2009-05-20

7^#

发表于 2011-1-3 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

年年有鱼，沾沾喜气，呵呵

Rank: 11

宝宝生日: 2010-08-24

8^#

发表于 2011-1-4 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很诱人，呵呵，真不错

Rank: 2 Rank: 2

宝宝生日: 0000-00-00

9^#

发表于 2011-1-5 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，确实不错

洋洋妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-07-20

10^#

发表于 2011-1-5 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辰妈手艺真好呀
又学习啦

唱唱妈

Rank: 15

宝宝生日: 2010-03-07

11^#

发表于 2011-1-6 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真有创意

皮皮妈

Rank: 17

宝宝生日: 2010-01-03

12^#

发表于 2011-1-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真有才。

Rank: 14

宝宝生日: 0000-00-00

13^#

发表于 2011-1-11 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的菜，第一次看到这样子做鱼，专业

薏如妈咪

Rank: 20

宝宝生日: 2010-01-16

14^#

发表于 2011-1-16 02:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最喜欢吃鱼了
就是不会做

瑶瑶妈

Rank: 18

宝宝生日: 2009-04-12

15^#

发表于 2011-1-19 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有创意哦！做辰妈的家人真幸福哦！可以吃到这样给力的饭菜

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