梓帆航楠

　不同月龄的宝宝有哪些特点?在添加辅食的过程中，需要掌握哪些基本原则?有没有具体的制作方法?在下面的内容里，你可以找到所有的答案!
　　

4-6个月

　　Baby特点素描
　　这时的宝宝绝大部分还没有长牙，乳牙即将萌出，喜欢吞咽食物，因此泥糊状食物非常适合宝宝。
　　辅食添加超级任务
　　让宝宝逐渐熟悉各种食物的多种味道和感觉，适应从流质食物向半流质食物的过渡。
　　可以享用的食物
　　米粉、蛋黄：喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后，有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。
　　水果：酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。
　　蔬菜：如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等。
　　添加原则
　　1.奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升，不要超过1000毫升。
　　2.提前进行规律哺乳的训练，一般以每日哺乳5次，间隔4小时为宜。
　　3.食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)
　　4.使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。
　　5.头两天以1～2勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。
　　6.每添加一种新的食物，要在前一种食物食用3～5天，宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始，观察添加后宝宝的神态、大便、皮肤的状况，如果宝宝活泼、爱吃、没有喘、没有起风疙瘩(荨麻疹)，也没有肚子疼、腹泻，3～5天后就可以添加第二种食物了。
　　7.4～5个月，每天加一次辅食即可;有食欲的宝宝，到6个月可加到一日两餐。可分别安排在上午下午各一次，一般可放在宝宝小睡起床之后。开始时对于不太爱吃泥糊状食物的宝宝可先吃泥糊状食物后再喂奶;而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝，可先喂奶后喂泥糊状食物。
　　DIY技术指导
　　蛋黄泥
　　冷水下锅煮鸡蛋，开锅后再煮10分钟，取出蛋黄的1/4，加水或奶1小勺(2～2.5毫升)研成泥。
　　胡萝卜泥
　　将胡萝卜洗净煮(或蒸)熟，去皮，切成薄片，取出少量，碾碎加汤，搅拌成糊状即可。
　　同样的方法可制作土豆泥、南瓜泥等块根状食品的泥。
　　
7-9个月

　　Baby特点素描
　　这一时期，宝宝胃蛋白酶开始发挥作用了，因此这一阶段的宝宝可以开始接受肉类食物，但这并不表明宝宝的消化功能已经接近成人了。所以，在食物的添加上，仍然要坚持辅食添加循序渐进的总体原则。
　　辅食添加超级任务
　　除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向幼儿固体食物过渡，以配合宝宝的进食技巧和胃肠功能的发育，使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐;同时锻炼宝宝的咀嚼能力。
　　可以享用的食物
　　蛋、鱼、肉、肝、谷类、水果、蔬菜等。蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹，到8个多月时，可以是煮蛋或炒蛋，从碎末逐渐过渡到小块儿状;鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物也应该有同样的变化过程。
　　添加原则
　　1.奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600～800毫升，不要超过1000毫升。每日3餐，每餐逐渐加至2/3碗(250毫升/碗)。
　　2.改变食物质感时，要观察宝宝的大便。如出现腹泻，则表明宝宝对食物目前性状不接受，发生了消化不良，需要停止添加新质感的食物。如大便中带有未消化的食物，需要降低食物的摄入量或将食物做得更细小一些。
　　3.不要喂得过饱。宝宝在1岁以内，营养摄入的主要来源仍是奶类。如果辅食喂得过多，宝宝可能会自动减少奶量的摄入。
　　4.经常更换食物。宝宝会厌烦总是吃一种食物。当他拒绝吃他爱吃的食物时，说明需要给他换口味了。
　　5.避免将食物混合。不要把多种食物混在一起，以免宝宝发生过敏后，不易找出致敏食物。
　　6.少盐，不放糖。
　　DIY技术指导
　　鸡蛋羹
　　将1个鸡蛋打入碗中，调匀，加入少许盐，继续搅拌，加入等量凉开水，搅拌均匀。放入加凉水的蒸锅内，水开后继续蒸8～10分钟至蛋糊凝成羹状即可。
　　肉末菜粥
　　准备50克瘦肉(鸡肉、猪肉、鱼肉、牛羊肉均可)，2棵绿叶菜(可选择应季蔬菜，如菠菜、小白菜、油菜等)，熬好的米粥一小碗。先将肉和菜切成末备用;用少许植物油(10～15毫升)将葱、姜煸出香味;加入肉末煸熟后与菜末一起加入煮好的粥中;混匀煮开即可。
　　
10-12个月
　　Baby特点素描
　　此时，虽然宝宝的牙还没有几颗，但已经会用牙床咀嚼食物，这一时期，让宝宝充分练习咀嚼尤其重要。此时，宝宝已经进入换奶晚期，宝宝已由出生时以乳类为主渐渐过渡到乳类提供一半或更多婴儿所需营养的阶段。宝宝每日应继续母乳喂养并吃3次主食和1次点心。
　　辅食添加超级任务
　　不仅要满足宝宝的营养需求，还要继续锻炼宝宝的咀嚼能力，以促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出和颌骨的正常发育与塑形，以及肠胃道功能及消化酶活性的提高。这时，单纯吃泥糊状食物虽然能够满足营养均衡的要求，但是其余的任务却很难实现。可以适当增加食物的硬度。
　　可以享用的食物
　　这时，宝宝的食物应从稠粥转为软饭;从烂面条转为包子、饺子、馒头片;从菜末、肉末转为碎菜、碎肉。
　　添加原则
　　1.饮食规律向3餐1点2顿奶转变，同时保证一日饮奶不少于600毫升。
　　2.恰当地搭配食物种类，以保证宝宝的营养均衡。
　　3.在增加了固体食物的同时，需要注意食物的软硬度。水果类可以稍硬一些，但是肉类、菜类、主食类还应该是软一些的。因为此时宝宝的磨牙还没有长出，如果食物过硬，宝宝不容易嚼烂，容易发生危险。
　　4.宝宝用手拿东西吃时，旁边应有成人看护，宝宝吃的时候要坐好，最好不要在玩耍的时候吃东西。
　　DIY技术指导
　　软饭
　　将米2勺淘净后，放入焖饭锅，加入4勺水，盖盖焖熟。
　　鲜肉馄饨
　　在鲜肉末中加入少许盐和一点点葱末，拌成肉馅;把肉馅包在馄饨皮内，用肉汤煮馄饨，最后撒上碎紫菜即可。

生理发育：4个月的宝宝，口腔中的唾液淀粉酵素以及胰脏淀粉酵素分泌急速增加，正是添加辅食的好时机。
能力培养：4个月是学吃泥糊状食物的关键期，同时也是训练咀嚼能力、刺激感官能力、增强胃肠蠕动能力、吸收能力的好机会，同时随着宝宝对辅食的熟悉，还可以训练宝宝自己拿勺子吃，提高手眼协调能力。
心理健康：辅食添加是培养宝宝独立的方式之一，在减少母乳喂养的同时，让宝宝慢慢脱离对母亲的过分依恋，从精神上开始“断奶”。
亲子关系：不要认为辅食添加只是吃这么简单，在面对面喂宝宝吃东西的过程中，眼神的交流，语言的交流都会让亲子关系更加融洽。
辅食添加新原则：
　　质——由稀到稠，从细到粗，利于消化。
　　量——由少到多，以尝试为主，开始1茶匙，逐渐增加到2-3汤匙或半碗。
　　种类——从专一到多样，习惯了一种之后再尝试其他的，不要强迫。两种食物之间的间隔时间为1-2周。
　　时间——辅食可以在母乳喂养之后，或在两次母乳喂养之间进行添加。
　　状态——判断辅食是否得当，要看宝宝是否愿意吃，吃后是否会哭闹，排便是否正常，体重身高是否符合标准

涵璐

好麻烦哟！我儿子添加的辅食是米粉！！！

辰辰妈妈

做6个月体检时，医生建议每天只加两次辅食，上午10点多和晚饭时各一次，每天一个蛋黄就占了一次，晚上又要加米粉，那菜泥果泥要什么时候吃呢？可不可以在晚饭时同时喂菜泥（或果泥）和米粉呢？
还有，我上班后，只能中午12：30喂一次，下午要到将近5：00才能再回家喂奶，可宝宝吃完奶后总是撑不到那时候，这中间该怎么办呢？
请有经验的妈妈赐教

姝萱妈妈

还没到时候，进来学习啦

梦梦~

在书上看到很多给宝宝做副食的方法，不过都好麻烦哦，怕自己不够耐心

辰辰妈妈

原帖由 梦梦~ 于 2008-12-4 19:01 发表
在书上看到很多给宝宝做副食的方法，不过都好麻烦哦，怕自己不够耐心

呵呵，等孩子出世了，看着可爱的宝宝，自然就够耐心了。特别是看他吃的那么香，会激发无限的潜能，让你做辅食的欲望欲罢不能！
开始的果汁果泥菜泥如果觉得不好做，可以买一套食品研磨器，网上有卖的，不贵又很方便。我现在就是用这个东东给孩子做辅食，感觉挺好的。
还有个提议：如果其他妈妈也有这方面的心得，不妨交流一下，一起弄一个食品研磨器辅食菜谱出来，方便所有妈妈！

辰辰妈妈

我来说说今天给宝宝做的辅食菜谱抛个砖，给没信心的妈妈打打气！
今天晚上我家宝宝吃的是南瓜米粉，自制南瓜泥+亨氏米粉。
南瓜泥做法：取生南瓜一小块，在食物研磨器中的摩擦器上反复摩擦，可轻松将南瓜磨擦成泥，把生南瓜泥放在小碗里，上锅隔水蒸5-10分钟。
米粉调的稍微稠一点，因为南瓜泥里也有水分，所以没有硬块儿即可。然后把蒸熟的南瓜泥拌入米粉，搅拌均匀，完成！
自认为味道不错，宝宝也挺爱吃的

梓帆航楠

偶觉得到了宝宝该吃的时候，妈妈们就会很注意这些东东了