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垚垚妈

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宝宝生日: 2007-10-15

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1^#

发表于 2008-12-7 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

中午做饭实在不知道该做什么菜，想来想去就尝试一下粉蒸肉吧，第一次做婆婆和老公都说做得不错。偶知道自己做得不正宗，但方法很简单，写下来给JMS看看，也希望会做的JMS再指点指点

1.肉片（偶用的就是买肉时打的肉片，但感觉有点小，应该用大一点的肉片）放盐、味精、花椒面、酱油、糖（少量，提味用）抓匀，对了偶还放了点蚝油，稍放一会儿

2.偶把米淘净用抹布擦干，然后放调理机里打成米粉，然后把米粉倒在肉上抓匀（因为第一次做，不知道该弄多少米粉，弄得有点少了，所以偶就把偶儿子不吃的米粉打开了一包放里，最后得知效果是差不多的）

3.偶怕被偶抓成团的肉做好后全部沾在一块，所以又一片一片弄开放盘里

4.上锅蒸半个小时就可以了出锅了

5.米西

垚垚妈

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2^#

发表于 2008-12-7 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对了，因为偶老公不喜欢肉肉上沾着小姜粒，所以偶是在肉上放了几块姜片蒸的。但偶觉得如果再加点葱姜蒜之类的，味道会更好

垚垚妈

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3^#

发表于 2008-12-7 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看偶这记性，老是想着要说的话，最后老是忘了
我觉得，用宝宝吃的米粉和打的米粉做出来的效果是一样的，如果有妈妈想做，又嫌费事的话，就可以用宝宝的米粉，真的很简单

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宝宝生日: 2007-11-07

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4^#

发表于 2008-12-8 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那次我还专门找了找粉蒸肉的做法。感觉一般

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5^#

发表于 2008-12-9 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我也试试了，楼主，你感觉味道怎么样啊？

垚垚妈

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6^#

发表于 2008-12-9 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道感觉还可以吧，偶老公和婆婆都说不错

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宝宝生日: 0000-00-00

7^#

发表于 2008-12-10 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

o(∩_∩)o...哈哈，我也试试了

垚垚妈

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宝宝生日: 2007-10-15

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8^#

发表于 2008-12-10 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试过的JMS别忘了试过以后来说说

诺诺妈

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宝宝生日: 2008-03-01

9^#

发表于 2008-12-10 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是挺简单的，就是懒得去做。

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10^#

发表于 2008-12-11 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主你怎么不上PP啊，要上pp才能引起我的食欲哦

我这个人一项比较懒的，只要是看着一些吃的，感觉不好的，我就懒得弄了

呵呵，楼主上PP诱惑我一下嘛

垚垚妈

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宝宝生日: 2007-10-15

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11^#

发表于 2008-12-11 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶老是吃过以后才想起来，下次一定记得上PP

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简易粉蒸肉做法

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