萱妈美食——私房热干面 - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

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萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

推首页了

1^#

发表于 2014-1-12 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由爱笑的鱼@zz 于 2014-1-12 17:05 编辑

      萱妈老家离湖北近，喜欢吃热干面，老家早上都会吃热干面。相比较湖北的热干面，我更喜欢我老家的热干面，没有武汉热干面那么粘稠，比较清爽，面比较细。更好入味。
      到了郑州，很久都吃不到家乡的热干面，每次都是爸爸妈妈来的时候给我带些干的热干面，回到家，自己下，然后洗去碱味儿，拌上少许油避免黏到一起。第二天早晨起来，烧开水，面条放里面过一下，捞出，拌上酱、辣椒油、芝麻、高汤、榨菜、蒜苗、芝麻酱、盐、香油等调味品，哎呀，那个美味呀……
      我拌的热干面是萱爸爱吃的，而我妈妈做的，才是我们全家魂牵梦萦的想念，料都是一样的，但是我妈妈做的就是好吃。也许，这就是妈妈的味道吧。

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
清风雅月	+ 23	热干面呀，我也喜欢吃

总评分: 妈豆 + 23 查看全部评分

Rank: 14

宝宝生日: 2010-09-06

2^#

发表于 2014-1-13 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃呀好久没有吃过热干面了，乎乎！

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宝宝生日: null

文昌星

3^#

发表于 2014-1-13 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好专业呀

点评

爱笑的鱼@zz 这个很简单，我拌的虽然好吃，但是我妈妈做的更好呀。想念发表于 2014-1-15 19:48

游游妈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2010-11-03

4^#

发表于 2014-1-13 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

信阳的吧，我小姨她婆婆是信阳的，婚前我在我小姨家住，她婆婆（我叫奶奶）有时候早上会给我们做热干面吃，我特别喜欢吃，和外面卖的味道不一样，我自己做都做不出来那味道，你这一说我就又流口水了

点评

爱笑的鱼@zz 知音呀，知音呀发表于 2014-1-15 19:49

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

宝宝生日: null

5^#

发表于 2014-1-13 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊

冰雨含笑

Rank: 15

宝宝生日: 2012-01-12

6^#

发表于 2014-1-13 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都流口水

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-27

7^#

发表于 2014-1-13 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没吃了

Rank: 13

宝宝生日: 2009-05-21

8^#

发表于 2014-1-13 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃

皮皮妈

Rank: 17

宝宝生日: 2010-01-03

9^#

发表于 2014-1-14 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃。

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

10^#

发表于 2014-1-15 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃

你做的太诱人啦

海棠妈妈徐

Rank: 16

宝宝生日: 2011-07-16

11^#

发表于 2014-1-15 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

郑州满大街都是粗的碱面条，没有细的。

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

12^#

发表于 2014-1-15 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复时妍的帖子

也想吃了吧。

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

13^#

发表于 2014-1-15 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好专业呀

这个很简单，我拌的虽然好吃，但是我妈妈做的更好呀。想念

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

14^#

发表于 2014-1-15 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

信阳的吧，我小姨她婆婆是信阳的，婚前我在我小姨家住，她婆婆（我叫奶奶）有时候早上会给我们做热干面吃， ...

知音呀，知音呀

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

15^#

发表于 2014-1-15 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复梦若秋烟的帖子

赶紧去吃一碗吧！！！！！！！

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

16^#

发表于 2014-1-15 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复清风雅月的帖子

我妈妈做的更好吃哦

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

17^#

发表于 2014-1-15 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海棠妈妈徐的帖子

是呀，所以我的面条是老妈从家里给我带的呢

Rank: 14

宝宝生日: 2010-09-06

18^#

发表于 2014-1-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱笑的鱼@zz 的帖子

萱妈你做给我吃噻~

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

19^#

发表于 2014-2-17 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱笑的鱼@zz 的帖子

会做饭的女儿身后总有一个会做饭的老妈。我做饭也是受我老妈熏陶的

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

20^#

发表于 2014-2-18 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复清风雅月的帖子

对，真理，估计我妞以后也会，哈哈

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萱妈美食——私房热干面

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