本帖最后由 小石头娘 于 2013-1-21 11:08 编辑
石头是个无醋不欢的小孩儿。 喝汤要放、吃面要放、饺子包子更是一口不落就着吃得香！
就连吃个煮蛋
也记挂着——
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倒是不浪费
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丁点不剩
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晚上吃面
瓶子里的醋快见底儿了
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索性一干而尽
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刺激——
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过瘾——
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回味无穷......
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顺便普及一下宝宝吃醋好处吧！
好处1： 醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化，运量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助，可增进他们的食欲。 夏天的闷热有时候会让宝宝们胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的米斗理可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱，用醋凉拌蔬菜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜，相信宝宝们会很喜欢。
好处2： 醋可以保护宝宝体内维生素C，促使宝宝们精力旺盛。 因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞，这种细胞有个特点是喜酸，醋中的醋酸会刺激这种细胞，让其大量吸收维生素C，同时，富含维生素c的蔬菜多为酸性食物，醋也为酸性，“两酸”结合，产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。
好处3： 醋有利于食物中营养成分的吸收。 在给宝宝炒肉或炖肉吃时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟，从冰箱取出待退冰的肉，先沾上一点醋，经过一小时后烹煮，肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火，蛋加点醋一起打，能使蛋煎得又薄又有弹性，宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。
好处4： 醋可以增强肝脏机能，促进体内新陈代谢。 它降低尿糖含量，有利尿作用，客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。
好处5： 醋能帮助摄取钙质。 给宝宝烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，这样有助于骨头里的钙质释出，让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。
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发表于 2013-1-19 11:31
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发表于 2013-1-20 08:54
