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为什么这么说?
那是因为三聚氰胺事件是由于国内主流的获取奶源模式被不法分子钻了空子,而这个主流模式的缔造者就是蒙牛的牛根生。
1999年,刚刚诞生的蒙牛采取了盘活社会资源,“轻资产运营”的杠杆战略。一方面,他们高价收购散养农户手中的原奶,并租赁亏损的小乳品厂进行加工生产;另一方面,又倾全力打央视广告搞营销,开发低价量多的“利乐包”常温奶,以市场销售来拉动上游生产。最初,这一商业模式表现出了极大的先进性,但随着上游投资严重不足,新的问题出现了。散养模式下的奶农,既没有多余的土地,也缺乏资金实力去扩大再生产,更无钱培育更优良高产的品种,以至根本无法跟上乳品企业超高速发展的需求。为了争夺奶源,伊利和蒙牛的人员甚至为此发生过流血冲突,缺乏监管的私人奶站甚至无证“奶霸”也大量出现,而三聚氰胺事件的幕后黑手据业内人士估计很有可能正是“奶霸”。
随着时间的推移,落后的农业产业与发达的商业零售业之间不匹配造成的缺口越来越大。2006年起,席卷全球的原材料价格上涨,使产业链最底端的奶农们腹背受敌。政府为了控制通胀,对奶制品的限价,迫使拥有产业链主导权的企业将压力转嫁到上游,而有钱有势的奶站进一步把重担压在分散无组织的奶农身上。结果就是从奶农到奶站再到奶企的“层层造假”,谁也无力改变的“囚徒困境”。
乳业的悲剧,就此诞生。而追根溯源,没有考虑国情和制度,强行推行自己一套商业模式的牛根生,正是导致这场乳业癌变的源头。
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