沙皮狗

平顶山的南漂族一个，要回故乡郑州工作了，很鸡冻，回河南之后满坛子满大街都是老乡啊。怀着鸡冻的心情，写下一个“吃货”的一些吃嘴经历。版主高抬贵手。

大学毕业去 深圳，工作还算顺利，很偶然的机会，被总公司派到重庆分公司，到重庆后，被当地的慢节奏和好吃给震撼了。由于做珠宝的缘故，我们公司在重庆渝中最繁华的商圈“解放碑”（去过重庆的朋友一定会知道解放碑）。解放碑旁边的八一路就是解放碑乃至重庆的好吃街（hao读四声），遍街都是特色。一年半时间，被当地人培养成了地地道道的“重庆好吃狗儿”，重庆人叫“吃货”。下满上一张亲手拍的解放碑。

沙皮狗

下面为大家呈上一张正宗的老火锅照片，九宫格的。这个火锅已经超出了好多人的想象。LZ保证，绝无PS，亲自吃了两个小时。

吃九宫格老火锅的时候印象最深的是吃毛肚和鸭肠，用将近一尺长的专用火锅筷子，夹起来一条鸭肠，在火锅里七上八下十五秒就吃了，就吃了，吃了，了……重庆同事都这么吃，我也这么吃了。黑乎乎的毛肚也是这么吃下的，我也不知道熟了没有，反正就10~15秒。重庆人说了，烫久了就不脆了。

沙皮狗

毛肚和鸭肠是重庆火锅必点的荤菜。重庆火锅店里很难点的到羊肉卷和面条，这让我这个河南“好吃狗”很是不适应，但时间长了，吃火锅的时候也不会去想吃羊肉卷和面条了。因为你看那九宫格，还有那火锅锅底，能煮面吃吗？

第二张图片的左下角就是重庆火锅的必点经典菜，鸭肠。七上八下十五秒之内必出锅，否则鸭肠将会变得很难嚼。10~15秒的鸭肠是很香脆的。

沙皮狗

两张近景的，都是货真价实的小辣椒，里面其实还有很多花椒。可怕的重庆人啊。辣椒都被你们吃了吧。哈哈，爱吃麻辣的我，跟着重庆同事，成了真真正正的“好吃狗儿”（hao读四声）。经常驱车从这个区跑到那个区，在某个角落里发现美食。

lihuimeijie

看着食欲大争

不听话的鱼

火红的辣椒非常诱人啊

默默五姨

看着就喜欢啊，流口水，我爱吃辣啊

楚楚动人爱

光看见辣椒了，好吓人

小寒心

光看见辣椒了，好吓人

一样滴啊,最怕吃辣的啊

清风雅月

看看过个瘾就好啦，现在不敢吃辣椒啊。
好吃街走马观花去了一次，品尝了些小串串、凉粉和抄手。
那个凉粉给我印象深刻，粉上盖了有小半碗的红辣椒呀，吓的我不敢吃，小心的尝一下，辣椒很香不辣，结果我全吃光啦，在那里吃辣还不上火，很过瘾啊。

haoyu445981599

光看这辣椒俺都害怕了，不过这个锅俺真喜欢呢

沙皮狗

回复 lihuimeijie 的帖子

哈哈，我就是在重庆开始有变胖的征兆了。咋的里，吃的呗。

沙皮狗

回复 默默五姨 的帖子

俺也超级喜欢辣椒，曾经和一个朋友把人家面馆一铁盒辣椒吃完了。谁让老板把辣椒溅那么香呢。

沙皮狗

回复 大白兔妈妈 的帖子

大白兔妈妈也喜欢辣椒？那你可是“重庆，非去不可”了。

沙皮狗

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辣椒的美味你都能拒绝，小寒心你太狠心了。

沙皮狗

回复 楚楚动人爱 的帖子

看来楚楚没有辣椒瘾啊。我亲爱的辣椒，么么~

沙皮狗

回复 清风雅月 的帖子

好吧，你已经具备吃货的潜质了。不过别说，在重庆吃辣椒从里不上火的，那里的气候跟中原不一样。真正好吃的辣椒不是以辣著称，而是辣椒那种无与伦比的“香”。辣椒辣椒我爱你~

沙皮狗

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这是真正的"九宫格"老火锅。就在重庆的较场口，中兴路上。

haoyu445981599

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这是真正的"九宫格"老火锅。就在重庆的较场口，中兴路上。 ...

没机会去那边也没胆量吃那个，只能看看，呵呵