在奈何乔等你

　　皓月董事长丛连彪是一位魄力十足的人，他对产品质量的要求之严在业内也被传为佳话。

　　皓月董事长丛连彪从成立皓月开始就严抓质量关，坚决杜绝不合格产品出厂。皓月董事长用十余年的时间将皓月集团发展壮大，可见其卓越的领导力。一直以来，皓月董事长始终坚持“质量不允许为任何事情让路”的原则，打造营养安全的皓月牛肉食品。

　　在牛肉品加工行业，食品安全一直是重中之重。皓月董事长领导皓月集团时，要求皓月在产品质量上坚决拥护食品安全法，坚持“三不”的原则，不合格的原料不进厂，不合格的半成品不转序，不合格的成品不出厂。对于牛肉产品质量，皓月董事长制定以下5项“严格”：一是严格控制牛源、二是严格饲养控制、三是严格检疫检验、四是严格生产控制、五是严格运输控制。“三不”原则和5项“严格”都体现了皓月董事长坚持为广大消费者提供安全、健康、放心的皓月熟食产品的决心。

　　皓月董事长丛连彪视产品品质为企业发展命脉，多年来，在皓月集团内部流传着这样一个故事——“海尔砸冰箱 皓月烧牛肉”。

　　2001年11月，长春一汽某食堂退回了价值43万元的订单，并不是牛肉品质有问题，而是在牛肉里发现了金属丝，经查原因是由于员工操作不规范和疏忽遗落，并且还没有打开金属探测仪而导致的。皓月董事长丛连彪激动的说：“质量是企业的生命，不管什么原因，产品被用户退回来了，那就是我们质量把关得不严，有些员工还没有把质量意识扎根到内心深处。我们生产的产品，99次都合格，只有一次不合格，那么一切都归零，皓月的质量公式应该是：99+1=0！今天我就让大家看看，质量不合格的产品是什么样的下场！点火！”300公斤的牛肉被付之一炬，变成一缕烟消散在空气中，所有人的心里都被震撼了……

　　烧肉后，皓月董事长丛连彪当即安排车间重新生产、及时供货，此事不但没有失去客户的信任，反而成为一段佳话。此次事件，皓月董事长视产品质量为生命的宗旨也在企业扎下了根，并确定皓月的质量公式“99+1=0”。

　　作为食品行业，质量安全重于泰山，只有保证品质才能有更好的发展空间。极具前瞻性的皓月董事长认识到，产品质量是企业的根基，同时，服务也是一个企业软实力的具体表现，他开始着手打造一支学习型团队，理顺各项管理制度和工作流程，提高员工的工作效率和办事处的服务水平，定期开展培训课程。皓月董事长认为，夯实基础，从员工做起，巩固市场，从质量把关，建立一支学习型团队，才能做好服务，巩固企业根基，实现企业大跨越。

　　如今，在皓月董事长严格的管理制度下，皓月牛肉产品的品质有了很大的提升，并未出现类似的情况，而且通过组织学习团队，皓月集团不仅提升了员工的凝聚力，也提升了品牌的影响力，在市场竞争中更有实力，为皓月集团未来的发展奠定了坚实的基础。