清风雅月

近来下厨房少了点，也没怎么好好做菜，只简单的煮个粥，做个馒头。
外面吃了大餐之后只想回家吃个清粥小菜。

用鲜的萝卜樱配煮黄豆
就是一道简单爽口的拌小菜





萝卜樱洗净焯水（水里放盐），沥水切成小段备用




干黄豆洗净入锅加盐煮，时间和口感根据自己喜好撑握（想吃脆豆时间煮短点）

当黄豆遇上萝卜樱，就此相拌一生
来点糖，醋，生抽，橄榄油，芥末油调和，这味道好极了~
给孩子吃的话可别放芥末油，太刺激了。


黄豆真是个好东西，单独吃，搭配菜，做汤那都是一顶一的好。
怪不得古代行军打仗时都必带黄豆做粮食。一是好储存好运输。
二是百变菜好搭配，单独煮了能吃黄豆，发芽了就吃豆芽菜，还能磨成豆浆喝，也能点成豆腐变成豆腐花或豆腐干......
总之，黄豆是个宝


馒头蒸好要出锅喽~
这次蒸了一篦馒头，用的是下笼，没有发现塌架，抽气的现像，用上层的话就会有。

中间一个大馒头，周围的心型小馒头蒸好快变成圆形了。
这次面发的太好了


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默默五姨

真是辛苦了，就是那菜看着好有食欲啊

女儿姗姗来迟

是白萝卜樱吧，看着不错，我都拌不出香味啊

乐乐h

流流口水。。。。

清风雅月

回复 默默五姨 的帖子

近来网不好老掉线，发个东西很慢。

清风雅月

女儿姗姗来迟 发表于 2012-9-14 16:42
是白萝卜樱吧，看着不错，我都拌不出香味啊

是白萝卜樱，配上黄豆就香了。

清风雅月

回复 乐乐@zzh 的帖子

呵呵:)

默默五姨

清风雅月 发表于 2012-9-14 18:10
回复 默默五姨 的帖子

近来网不好老掉线，发个东西很慢。

其实可以保存到草稿箱里，或者是你可以下次上线的时候，在没有开其他帖子内容前，新建一个帖子，然后点恢复按钮，有可能会恢复你之前编辑的一部分内容

清风雅月

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好的，这次没恢复成。

香熏草

壮妈上美食啦，馋人

haoyu445981599

我老公也最爱这道菜，每次我看到新鲜的萝卜缨我也会买，一样的做法，基本都给羽爸吃了，呵呵

haoyu445981599

不过你的帖子写的真美

爱笑的鱼

这次的馒头做的不错哦，而且看起来面也很健康

清风雅月

回复 香熏草 的帖子

呵呵，我最近都没怎么做好吃的。

清风雅月

爱笑的鱼@zz 发表于 2012-9-16 10:49
这次的馒头做的不错哦，而且看起来面也很健康

嗯，面发的非常好，馒头吃着很劲道，心型的馒头都快看不出是心型了。

微风心情

馒头团的不错 帖子写的也很美

清风雅月

haoyu445981599 发表于 2012-9-15 21:53
我老公也最爱这道菜，每次我看到新鲜的萝卜缨我也会买，一样的做法，基本都给羽爸吃了，呵呵 ...

下次再弄了鲜萝卜缨给你留点

清风雅月

微风心情 发表于 2012-9-17 15:15
馒头团的不错 帖子写的也很美

嘿嘿，俺妈说我“当了媳妇你学能透了，怪不得老人都说巧在婆婆门后面藏着呢”哈哈，原来我找到巧了呀

haoyu445981599

回复 清风雅月 的帖子

呵呵，中啊