【球儿妈试做美食】——小初牛刀沙县小吃蒸饺 - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

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彤彤妈

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宝宝生日: 2009-12-24

推首页了

1^#

发表于 2012-9-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

站着不如倒着，好吃不如饺子，自从办公室楼下的沙县小吃开张，从此就爱上了那里的蒸饺和五香牛腩面，彤彤妞吃过之后也爱上了，前天上班出门，彤彤妞还点名要我晚上回来给她带好吃的小饺子。昨天又去那家店，刚好赶上老板在包，顺便去偷偷师，当然只是看了个大概材料，主料：胡萝卜、猪后腿肉、葱，调料：生抽、盐、香油，根据此次经验肉要多一些（今天胡萝卜放多了，有点甜，口感不好），还有肉要用剁的，还要用水把馅打成细细的，这样口感才会好。
昨天的午餐，公司楼下的五香牛腩面和蒸饺，每次去必点食物~~~

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忙碌中的我们，皮儿是我擀的，面是我和的，当然包不是我，哈哈~~~

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精致吧，都舍不得吃呢~~~

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上锅了，准备蒸啦~~~

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少包了几个尝味道，剩下的是俺的东北大饺纸，咬一口满口香，想吃么，给你来一个？

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已有 1 人评分	妈豆	收起理由
小怪兽ZH	+ 20	美食，加分推首页

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

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宝宝生日: null

文昌星

2^#

发表于 2012-9-22 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟着你学了一句谚语：站着不如倒着，好吃不如饺子
你家饺子包得真漂亮

子轩妈妈雪里红

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宝宝生日: 2010-01-09

3^#

发表于 2012-9-22 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包的漂亮

游游妈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2010-11-03

4^#

发表于 2012-9-22 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮
我还不会这种包法儿呢
回头试试

彤彤妈

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宝宝生日: 2009-12-24

5^#

发表于 2012-9-22 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复香熏草的帖子

呵呵，这句话很早就有了啊，我姨包的，这种包法我们东北那边叫麦穗儿，我只会包基本形状的饺子。

彤彤妈

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宝宝生日: 2009-12-24

6^#

发表于 2012-9-22 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小虎尾巴的帖子

就跟包包子一样的方法，反正我是笨的不行，应该难不倒你的。

彤彤妈

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宝宝生日: 2009-12-24

7^#

发表于 2012-9-22 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子轩妈妈雪里红的帖子

不是我包的，呵呵

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-13

8^#

发表于 2012-9-22 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那么漂亮的形状，咋包的啊

彤彤妈

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宝宝生日: 2009-12-24

9^#

发表于 2012-9-22 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复默默五姨的帖子

就像包包子一样掐的，改天上我家来让我姨给培训一下，以后你可以去你婆家显摆一下，哈哈

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-13

10^#

发表于 2012-9-22 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

球儿妈发表于 2012-9-22 21:52
回复默默五姨的帖子

就像包包子一样掐的，改天上我家来让我姨给培训一下，以后你可以去你婆家显摆一下， ...

我找的要会包饺子否则我不会包咋办，我只会擀片儿

彤彤妈

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宝宝生日: 2009-12-24

11^#

发表于 2012-9-22 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复默默五姨的帖子

会吃就行

彤彤妈

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宝宝生日: 2009-12-24

12^#

发表于 2012-9-22 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复默默五姨的帖子

咱一般不外露，高手一般都低调，要不让他家知道咱会那么多，以后该咱辛苦了，所以最好装的我们什么都不会。

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-13

13^#

发表于 2012-9-22 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

球儿妈发表于 2012-9-22 22:13
回复默默五姨的帖子

咱一般不外露，高手一般都低调，要不让他家知道咱会那么多，以后该咱辛苦了，所以 ...

这招好使，哈哈，以后得说自己什么都不会，哈哈

点评

微风心情哈哈这招不错发表于 2012-9-23 14:50

林溪妈

Rank: 19

宝宝生日: 2010-08-13

14^#

发表于 2012-9-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这招好使，哈哈，以后得说自己什么都不会，哈哈

哈哈这招不错

林溪妈

Rank: 19

宝宝生日: 2010-08-13

15^#

发表于 2012-9-23 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包的不错

开心

Rank: 15

宝宝生日: 2010.12.09

16^#

发表于 2012-9-23 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的蒸饺

小叮当的妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-12-10

17^#

发表于 2012-9-23 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咱二姨回来了，你的生活水平就提高了很多

彤彤妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-12-24

18^#

发表于 2012-9-24 07:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小叮当的妈妈@zz 的帖子

嘿嘿，还是你懂我。

爱家一辈子

子怡妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-02

19^#

发表于 2012-9-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我上次在家也想弄这个吃，可是不会包。包不成那个样子。最后还是包成了饺子。

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-27

20^#

发表于 2012-9-24 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮

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