甜甜樱桃儿

         传统月饼是见惯不怪了，冰激凌月饼我也听说过，但没想过可以自己动手DIY呢！这是我在子瑜妈妈 那里学来的，有兴趣的JMS可以跟着试试呀~~
        我准备好了一些小模具，巧克力，冰激凌。我是根据子瑜妈妈的指导的分量做的，用了200克巧克力，400克冰激凌，JMS可以根据个人喜好减少或者增加材料。
         将巧克力装入无水的碗中，隔水融化。（水温大概60度左右）。我在等巧克力融化的时候，已经一边清洗好模具，擦干水分了，据说不能有水滴哦，所以一定要擦干。等巧克力融化了，就用刷子（我用的是烧烤时刷蜂蜜的那种刷子）将巧克力在模具内壁刷满。
         这里要提醒下各位JMS，我刷的时候刷太薄了，所以建议你们刷了一层后，等它冷却凝固以后，再反复刷一次。为了节省时间，可以放入冰箱快速冷却凝固哦。
        这边等巧克力冷却凝固，那边要把冰激凌融化，我可是两边都在忙。等巧克力彻底凝固后，倒入融化的冰激凌液体，高度最好不要超过口子。然后放入冰箱冷冻室，待冰激凌凝固后，取出来，倒上巧克力液体，盖满冰激凌表面，接着继续放入冰箱冷冻仓，直至巧克力完全凝固，即可取出来吃啦。
         做好的时候，我迫不及待的吃了一颗，味道不错，哈哈~~本来想再吃一颗的，但是老公说：“还吃，伤肠胃呀！！而且，你看看你的腰围！！”
    55555....讨厌啦~~~戳人痛处！！我就是吃货嘛，咋地咋地咧~~~~~~
    不过，低头看了下自己的腰围，咳咳，各位JMS，冰激凌好吃，但也不可贪嘴哦~~
由于我做的冰激凌月饼真的太难看了（巧克力刷太薄了...），所以，只好借子瑜妈妈的图片来晒一晒啦~

小林家

回头试试哈。
不过我没有模具。

甜甜樱桃儿

小林家 发表于 2011-9-5 20:28
回头试试哈。
不过我没有模具。

我的是淘宝上买的，好像叫巧克力点心模具，大概买了33块左右吧

小致远妈

不错，收藏先

甜甜樱桃儿

小致远妈 发表于 2011-9-6 09:34
不错，收藏先

嘿嘿，是打算做给宝宝吃吗？