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壮壮妈

版主

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宝宝生日
2010-04-13 

食神

1#
发表于 2012-12-5 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜地里的南瓜长的有点嫩,嫩南瓜做汤不好吃,加点蒜蓉炒着吃到别有一番风味
南瓜去皮,切片,油锅加蒜蓉爆香,简单翻炒几下,加点耗油和少许盐调味就好了,超简单。

DSC09219_副本.jpg


装盘上桌啦,这个味我喜欢。

DSC09216_副本.jpg


南瓜不能切太薄,太薄翻炒时容易糊。



已有 1 人评分妈豆 收起 理由
haoyu445981599 + 10 颜色真漂亮

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小羽妈妈

硕 士

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宝宝生日
2010-05-01 
你这样做啊,我妞这样的不吃
我都给她切成像红烧肉那样的大块,然后好放一点油,加上一根火腿肠放点水给炖一下,然后快熟了在放点蒜蓉,炖的烂烂的,我妞可喜欢

点评

清风雅月  南瓜和肉一起炖,没这样做过,回来试试,还有半个嫩南瓜呢。  发表于 2012-12-6 21:10

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宝宝生日
null 

文昌星

被你这么一拍,看着可美

点评

清风雅月  是南瓜炒出来的颜色好看,本来这道菜都没想拍照,菜放桌上要吃了看着怪好看才拍了两张  发表于 2012-12-6 21:13
萱萱妈妈

版主

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宝宝生日
2009-10-20 
真漂亮,壮妈做的好吃,拍的漂亮,锦上添花了

点评

清风雅月  呵呵,现在做好了菜,拍个照已经快成习惯了,过一段整整照片,有好的就放到坛子里,感觉也怪好的。现在小片机里全是我的菜  发表于 2012-12-6 21:27
楷伦妈妈

版主

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宝宝生日
2009-08-09 
本帖最后由 树叶@zz 于 2012-12-6 15:06 编辑

只看一下就知道好吃。我都是炖得比较粘了才吃,改天也再跟着你学习一下。

点评

清风雅月  老南瓜做甜汤好吃,嫩南瓜不行,只好炒着吃啦。味道不错,试试吧  发表于 2012-12-6 21:08

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宝宝生日
2009-07-10 
嫩南瓜有这么黄吗?我们嫩南瓜都切丝炒成酸辣南瓜丝了

点评

清风雅月  南瓜皮是青的,里面就是那么黄,因为没长老,不甜,做汤不好喝。只能炒着吃啦  发表于 2012-12-6 21:05
林溪妈

学 士

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宝宝生日
2010-08-13 
有时候我们也会酸炒

点评

清风雅月  回头也试试酸炒的味道  发表于 2012-12-6 21:03
壮壮妈

版主

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宝宝生日
2010-04-13 

食神

有时候我们也会酸炒
回头也试试酸炒的味道
壮壮妈

版主

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宝宝生日
2010-04-13 

食神

嫩南瓜有这么黄吗?我们嫩南瓜都切丝炒成酸辣南瓜丝了
南瓜皮是青的,里面就是那么黄,因为没长老,不甜,做汤不好喝。只能炒着吃啦
壮壮妈

版主

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宝宝生日
2010-04-13 

食神

只看一下就知道好吃。我都是炖得比较粘了才吃,改天也再跟着你学习一下。 ...
老南瓜做甜汤好吃,嫩南瓜不行,只好炒着吃啦。味道不错,试试吧
壮壮妈

版主

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宝宝生日
2010-04-13 

食神

你这样做啊,我妞这样的不吃
我都给她切成像红烧肉那样的大块,然后好放一点油,加上一根火腿肠放点水给炖 ...
南瓜和肉一起炖,没这样做过,回来试试,还有半个嫩南瓜呢。
壮壮妈

版主

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宝宝生日
2010-04-13 

食神

被你这么一拍,看着可美
是南瓜炒出来的颜色好看,本来这道菜都没想拍照,菜放桌上要吃了看着怪好看才拍了两张
壮壮妈

版主

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宝宝生日
2010-04-13 

食神

真漂亮,壮妈做的好吃,拍的漂亮,锦上添花了
呵呵,现在做好了菜,拍个照已经快成习惯了,过一段整整照片,有好的就放到坛子里,感觉也怪好的。现在小片机里全是我的菜
林溪妈

学 士

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宝宝生日
2010-08-13 
回复 微风心情 的帖子

忘了说了 青南瓜酸了炒 那种不面的
小羽妈妈

硕 士

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宝宝生日
2010-05-01 
回复 清风雅月 的帖子

嗯,我懒得弄肉,直接弄到火腿

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宝宝生日
 
嘿嘿,壮妈的美食我家里也做,这个嫩南瓜可以象你这样子清炒着吃,也可以炒肉片,孩子喜欢吃,很不错。

点评

清风雅月  还没试过和肉一起炒呢,回头试试  发表于 2012-12-11 14:35
壮壮妈

版主

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宝宝生日
2010-04-13 

食神

嘿嘿,壮妈的美食我家里也做,这个嫩南瓜可以象你这样子清炒着吃,也可以炒肉片,孩子喜欢吃,很不错。 ...
还没试过和肉一起炒呢,回头试试
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【壮妈厨房】蒜蓉炒南瓜 ,不一样的吃法
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