冬至吃饺子，不冻掉耳朵 - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

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宝宝生日: 2012-01-29

1^#

发表于 2012-12-21 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

趁着儿子睡觉时间把面和馅都弄好了，11：00多儿子醒了，收拾完了就开始包饺子了，包了两拍子，呵呵，，12：00多久下锅了，儿子也在厨房还了地玩着，呵呵，，饺子终于好了，儿子吃了两个，，今天的饺子比较成功，，是灌汤的，今天终于吃到汤了，呵呵，，美中不足就是稍微咸了点，呵呵下次继续改进，上图看看吧，呵呵

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
清风雅月	+ 15	厉害的妈妈，一人带宝不耽误包饺子，饺子不.

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美美小妈咪

Rank: 14

宝宝生日: 2012-05-12

2^#

发表于 2012-12-21 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋做灌汤馅的饺子啊

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宝宝生日: null

文昌星

3^#

发表于 2012-12-21 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝也去厨房帮忙了呀，呵呵

Rank: 13

宝宝生日: 2012-01-29

4^#

发表于 2012-12-21 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复香熏草的帖子

呵呵，，是的呀，今天他爸不在家，就我们俩，在别处我又不放心，所以弄厨房来了

Rank: 13

宝宝生日: 2012-01-29

5^#

发表于 2012-12-21 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复美美小妈咪的帖子

选肉馅要稍微肥点的（或者用牛肉、鸡肉），肉馅一定要剁碎，，搅拌的时候用猪油或者是多加点水，馅稀点，煮出来汁水就多呢

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

6^#

发表于 2012-12-22 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美美小妈咪发表于 2012-12-21 14:43
咋做灌汤馅的饺子啊

灌汤饺子，调馅时切点皮冻放进肉馅里，煮出来就灌汤饺子啦。还有一种方法，把馅调稀点放冰箱里冻一会，成冰沙状的时现包现煮，出来也是灌汤饺子啦。这个饺子生的吃不完马上放冰箱冻起来，常温中一会就化啦。
这两种做法绝对多汁，试试吧。

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

7^#

发表于 2012-12-22 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害的妈妈，一人带宝还不耽误包饺子。
饺子不错，现包的就好吃。还有宝宝好可爱，吃了几个饺子呀？

Rank: 13

宝宝生日: 2012-01-29

8^#

发表于 2012-12-23 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复清风雅月的帖子

呵呵，，吃了两个呢

小羽妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2010-05-01

9^#

发表于 2012-12-26 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒啊，可惜俺在前一天吃了，冬至那天就不想在吃了，呵呵

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冬至吃饺子，不冻掉耳朵

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