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壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

1^#

发表于 2013-3-27 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由清风雅月于 2013-3-27 19:31 编辑

路过文化公园，看天不错带儿子去园子里玩会。
春种时节，公园里也是一片繁忙景像，园艺工人都在忙着换种花草。
那片漂亮的紫色花坛也在翻种，路边堆放了好多刚拔下来的紫色植物。
我上前询问园艺工人这是什么花，看着很像菜。
园艺工人说“这就是菜，叫甘蓝，因为冬天里花少，才用它来装饰公园，如今春天到啦要换种上花儿啦”
呵呵，这还真是菜啊。

园艺工人说“这些甘蓝都不要啦，你们掐点回去尝尝，我们都摘了可多，只掐上面的嫩叶就好”
看浪费了怪可惜的，我们就摘了一袋嫩叶回来。

原来你是羽衣甘蓝，是你用这漂亮的颜色扮靓了寒冬

冬去春来，你完成使命

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春天你变身为菜肴供人食用，羽衣甘蓝你又扮靓了餐桌

园艺术工人说“这菜她们都蒸着吃啦”。资料上说羽衣甘蓝适合做汤和凉拌，也能炒吃。

羽衣甘蓝（Brassica oleracea L. var. acephala DC.），又叫叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等，原产地中海沿岸至小亚西亚一带，现广泛栽培，主要分布于温带地区。二年生草本，为食用甘蓝（卷心菜、包菜）的园艺变种。栽培一年植株形成莲座状叶丛，经冬季低温，于翌年开花、结实，现在主要用于景观。

羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。其热量仅为209焦耳，是健美减肥的理想食品。　　
羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。

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宝宝生日: 2009-12-29

乐游女神

2^#

发表于 2013-3-27 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，我们小区还有白色和紫色穿插摆种哦！
石头宝在冬天时已经科普到了！

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宝宝生日: 2010-04-13

3^#

发表于 2013-3-27 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我才知道这能吃

点评

清风雅月我也是才知道，这是逛公园的收获发表于 2013-3-28 14:00

爱家一辈子

子怡妈妈

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宝宝生日: 2010-04-02

4^#

发表于 2013-3-28 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是第一次知道还能吃。

点评

清风雅月彼此彼此，呵呵发表于 2013-3-28 14:00

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宝宝生日: 2008-06-25

5^#

发表于 2013-3-28 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

点评

清风雅月回来查了资料才知道这是羽衣甘蓝发表于 2013-3-28 14:01

彤彤妈

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宝宝生日: 2009-12-24

6^#

发表于 2013-3-28 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真是第一次知道那东西是能吃。

点评

清风雅月是的，原来这也是甘蓝发表于 2013-3-28 14:01

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宝宝生日: null

文昌星

7^#

发表于 2013-3-28 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真没吃过，味道咋样?

点评

清风雅月晚上我炒的甘蓝壮爸说好吃，他也是第一次吃这菜发表于 2013-3-28 14:02

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

8^#

发表于 2013-3-28 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我才知道这能吃

我也是才知道，这是逛公园的收获

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

9^#

发表于 2013-3-28 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是第一次知道还能吃。

彼此彼此，呵呵

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

10^#

发表于 2013-3-28 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

回来查了资料才知道这是羽衣甘蓝

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

11^#

发表于 2013-3-28 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真是第一次知道那东西是能吃。

是的，原来这也是甘蓝

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

12^#

发表于 2013-3-28 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真没吃过，味道咋样?

晚上我炒的甘蓝壮爸说好吃，他也是第一次吃这菜

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