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宝宝生日
2012-02-04 
1#
发表于 2013-7-16 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。
做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。




把牛奶倒入锅中,煮至微开


将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)



将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉


把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。


我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。




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宝宝生日
2010-11-02 
下次试试、好想吃~~~~~孩子太小还不能吃,我就先吃了。。。。。
俏俏妈妈

高 三

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宝宝生日
2012-03-12 
呵呵,我先试做,试吃看看。等宝宝大了,再给她做。
小宋

高 二

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宝宝生日
2011-03-26 
这个方法不错,学习了
小羽妈妈

硕 士

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宝宝生日
2010-05-01 
这也可以哦,真不错

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宝宝生日
2009-12-10 
感觉很不错啊,改天试试

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宝宝生日
2009-04-17 
这个方法简单易学啊。自己动手试试。
宝宝

二年级

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宝宝生日
2013-07-24 
等我买了打蛋器,可以试试..

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宝宝生日
 
看着不错哦~~~~~~~~

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宝宝生日
2010-05-01 
本帖最后由 小精灵6210 于 2013-7-23 13:27 编辑

网上看过这篇帖子,这种方法是做出来的冰激淋鸡蛋味比较重,而且没有那么松软

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宝宝生日
2011-09-26 
感觉不错。。
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看到一个不错的自制冰淇淋的法子 我转载过来了 ...
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