为妞吃山药，为娘费尽心机，山药红豆糕来袭 - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

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宝宝生日: null

1^#

发表于 2013-12-16 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。好家伙，好处一长串呀，总之就是好，但是我家妞竟然不喜欢吃，烧稀饭炖排骨里面的山药都被她挑出来，好说歹说吃上一两块。不过今天我想了一招，她爱吃豆沙，我就拿红豆和山药一起做成山药红豆糕，当点心吃

做法很简单：
1.山药去皮蒸熟压泥
2.红豆提前用水侵泡几个小时，开水煮熟
3.锅中倒入白糖，加入冷水，大火开始熬，熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，
4.把红豆倒进汤汁不停的用勺子翻炒，让每个红豆都均匀的裹上糖份

5.将红豆加到山药泥中，搅拌均匀
6.山药红豆泥装入磨具中压型，然后弄出即可

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
清风雅月	+ 23	好吃又营养，做的很漂亮

总评分: 妈豆 + 23 查看全部评分

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宝宝生日: null

2^#

发表于 2013-12-16 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

山药可以这样吃哦！还挺漂亮的咧

Rank: 11

宝宝生日: 2010-10-08

3^#

发表于 2013-12-17 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈不错呢！我以前看见过爱心甜点还真有人做哦！

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宝宝生日: null

文昌星

4^#

发表于 2013-12-18 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个真不错，回头试试

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宝宝生日: 2013-10-13

5^#

发表于 2013-12-18 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错，我也试着来做一下

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

6^#

发表于 2013-12-20 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好

壮喜欢吃山药泥就是这样做的，只是不加红豆，加上蓝莓酱。

Rank: 14

宝宝生日: 2010-10-16

7^#

发表于 2013-12-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈们都很用心啊，学习了

彤彤美美妈妈

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宝宝生日: 2011-06-06

8^#

发表于 2014-3-1 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 YUNYUN妈的帖子

果然很有食欲哦

Rank: 13

宝宝生日

9^#

发表于 2014-3-26 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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