【美食的诱惑】分享之……香辣大盘鸡 - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

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宝宝生日: 2009-08-30

1^#

发表于 2010-10-25 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

比街上饭店的好吃多了。

先说说步骤：
配料：
鲜鸡适量剁成块、土豆、葱姜蒜若干、花椒、辣椒
第一步，热锅放油，把花椒、辣椒等香料炸透。
第二步，倒入鸡块，翻炒几分钟，倒生抽、水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）
第三步，加砂糖，盐，料酒。
第四步，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）
第五步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
第六步，倒入适量老抽，起上色作用
第七步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！

下面发片片　

[ 本帖最后由良良妈@zz 于 2010-10-25 20:52 编辑 ]

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
郑州妈网客服	+ 80	良爸可以当大厨了！美味啊！

总评分: 妈豆 + 80 查看全部评分

子翔妈妈

Rank: 16

宝宝生日: 2009-12-31

2^#

发表于 2010-10-25 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真的很诱惑！好想吃呦！

浩浩妈咪

Rank: 20

宝宝生日: 2009-11-16

3^#

发表于 2010-10-25 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这一回来就诱惑俺们，你太坏了！~

Rank: 19

宝宝生日: 2009-08-30

4^#

发表于 2010-10-25 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实，说实话吧，这个菜是良爸做的。

辰辰妈

Rank: 17

宝宝生日: 2009-10-23

5^#

发表于 2010-10-26 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每次看到辣椒我都超级想吃，可是不能吃只能看，有个会做菜的老公真好，俺老公就给我煮过方便面，我怀孕到生都自己做饭，可羡慕老公做饭给老婆吃啊，我这辈子都吃不上了

紫色的玄武

叮叮妈

Rank: 18

宝宝生日: 2010-02-25

6^#

发表于 2010-10-26 03:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶的那个口水哟……

鱼儿妈妈

Rank: 15

宝宝生日: 2009-08-31

7^#

发表于 2010-10-26 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的好饿，哈哈，晚上回家也做去

Rank: 19

宝宝生日: 2007-11-24

8^#

发表于 2010-10-27 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末回妈妈家试摸试摸～～～

沫沫的窝儿

Rank: 14

宝宝生日: 2009-01-01

9^#

发表于 2010-10-27 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热气腾腾的，这会我就饿了

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【美食的诱惑】分享之……香辣大盘鸡

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