【班门弄斧——清凉爽口的西红柿洋芋汤】

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天气开始慢慢热了，天一热，胃口就容易打折扣，现在新鲜的土豆已经上市了，这里开始班门弄斧，给诸位推荐一道非常清淡可口的汤水——西红柿洋芋汤。
先上图片，看看成品吧。

原料——新鲜的洋芋（土豆）一只【土豆必须用新鲜的，储存过的土豆是煮不出香味的】，新鲜的西红柿两只，清水适量，依据本人口味食盐适量。

步骤——
1：土豆削去外皮，切成半厘米厚的条状。【长短无所谓，追求完美视觉的美妈可以自行发挥，不要太厚就行】清水冲去淀粉，沥干水备用。

2：西红柿撕去外皮，用手撕碎放在汤锅里。
【这里有窍门，用小刀先在光滑的西红柿外皮上刮一遍，用力不要太大哈，要不然容易破，然后轻轻一撕，外皮就会比较容易撕掉了】

3：再在汤锅内放入准备好的土豆。

4：加适量清水。【万分抱歉，本人对剂量的概念一向大条，真是估计不出来斤两，都是晕着来的】

5：开火，水烧开后打小火，等到土豆煮到烂软，根据自己的口味加入食盐就可以了。

酷暑时节，感觉这个汤特别清香爽口，尤其是放得彻底凉透之后，喝起来比较解暑，因为全程没有放一滴油，所以不存在增肥的副作用，这是向邻居学的，亲们如果感兴趣，可以自己试一下。
新鲜的土豆混合着西红柿的香味，真的比较诱人呢。