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心心妈咪

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宝宝生日
2010-03-12 
1#
发表于 2011-5-28 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 悠悠鹤 于 2011-5-29 23:07 编辑

当妈妈一年多了,还没亲手给宝宝包过饺子吃呢,一直都是她奶奶帮忙,我长这么大,也是第一次一个人全程包完,嘿嘿,说来有些惭愧啊上片片,给大家卖弄一下,多多给我鼓励哦~
饺子馅:里脊肉/胡萝卜/黑木耳

IMG_2168_副本.jpg


活面,擀皮儿,,,

IMG_2177_副本.jpg


到处是面啦,呵呵

IMG_2178_副本.jpg


包好了一锅排,,,

IMG_2179_副本.jpg


来个特写,看我包的还行吧

IMG_2180_副本.jpg


剩下一块面,擀成薄薄的面皮,做小面叶

IMG_2182_副本.jpg


切开

IMG_2185_副本.jpg


斜刀切,

IMG_2186_副本.jpg


再斜刀切,

IMG_2187_副本.jpg


打散之后,小面叶做好了,平均一二cm大小哦,下锅一煮就烂,宝宝吃着最合适。

IMG_2190_副本.jpg





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浩浩妈咪

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宝宝生日
2009-11-16 
很厉害,我就只会擀皮、
子怡妈妈

硕 士

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宝宝生日
2010-04-02 
包的真漂亮啊。
游游妈妈

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宝宝生日
2010-11-03 
俺也会啊

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宝宝生日
null 

文昌星

包的是妈妈的爱
我还没擀过面皮呢

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宝宝生日
2010-08-08 
看了你把面条切碎才反应过来,为什么我就没想到呢。总是干等着它煮烂...
牛牛张汐

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2009-08-26 
很专业,很不错哟,学习
天天妈妈

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2010-05-04 
楼主油菜花,我真是惭愧啊,从来没干过这些,都是买现成的
心心妈咪

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2010-03-12 
嘻嘻宝宝@zz 发表于 2011-5-29 00:10
很厉害,我就只会擀皮、

我在娘家也只会擀皮,结婚后,就都会了。。。没办法啊
心心妈咪

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宝宝生日
2010-03-12 
爱家一辈子 发表于 2011-5-29 10:31
包的真漂亮啊。

回想着俺妈怎么包的,然后慢慢练习。。。打的褶还是不够多,也不够匀
心心妈咪

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宝宝生日
2010-03-12 
小虎尾巴 发表于 2011-5-29 11:04
俺也会啊

俺是有了宝宝后才会的。以前啥也不会干!
心心妈咪

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宝宝生日
2010-03-12 
香熏草 发表于 2011-5-29 14:06
包的是妈妈的爱
我还没擀过面皮呢

让宝宝逼的,哈哈
心心妈咪

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宝宝生日
2010-03-12 
王子萱妈咪 发表于 2011-5-29 21:03
看了你把面条切碎才反应过来,为什么我就没想到呢。总是干等着它煮烂...

我切的菱形片太小,都成小正方形了,宝宝吃着正好,不用等煮熟了再拿勺子捣碎喂了。要想美观,可以切大点,就出菱形了,等宝宝再大点就可以了!
心心妈咪

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宝宝生日
2010-03-12 
兴怡妈 发表于 2011-5-30 00:30
兴怡喜欢吃饺子面条,我也经常给她包饺子擀面条吃,下次擀面条也切成这样试试,呵呵! ...

那一整张面皮开始切的时候,用擀面杖卷起来,然后拿刀在擀面杖上切,散下来就成宽面片了,再开始斜刀切。不知道你是不是这么做的啊!
心心妈咪

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宝宝生日
2010-03-12 
fangjieminmin52 发表于 2011-5-30 10:06
很专业,很不错哟,学习

都是跟俺妈学的,一边打着长途电话,一边做的。。。好怀念妈妈的味道啊。。。离得远只能自己动手了。。。
心心妈咪

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2010-03-12 
闲闲小宝妈 发表于 2011-5-30 21:49
楼主油菜花,我真是惭愧啊,从来没干过这些,都是买现成的

油菜花,啥意思吖不懂。。。
唱唱妈

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宝宝生日
2010-03-07 
饺子皮擀的很匀,饺子包的很漂亮
巧手美妈
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偶也会哦哦!
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2010-05-04 
悠悠鹤 发表于 2011-5-30 22:51
油菜花,啥意思吖不懂。。。

有才华,呵呵,羡慕ing
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小饺子+小面叶——第一次全程一个人做的
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