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宝宝生日
2008-09-11 
1#
发表于 2008-12-31 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
选大个土豆去皮洗净,以刀四面片方,再片成均匀薄片,一齐按倒切成一毫米见方的细丝,放入冷水中浸出淀粉,捞出空水,上旺火开水中翻煮六七成熟,立即捞出摊开,空水待用。上桌前,将煮好的土豆丝加入,切好的葱花浇冒烟滚开的花椒油(麻油)一炝,然后再加适量的精盐、味精、醋、酱油、香油,拌匀即成,
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宝宝生日
0000-00-00 
我喜欢吃的菜哦,不过楼主的做法,我倒是没有试试过呢
回家试试哦,楼主,你平时不是炒出来的吗》》???

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宝宝生日
0000-00-00 
偶也喜欢吃的菜哦,不过偶不会做,
垚垚妈

大 本

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宝宝生日
2007-10-15 

Medal No.34

偶喜欢吃,但是没做过
诺诺妈

硕 士

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宝宝生日
2008-03-01 
看起来很好吃啊,我也学做做。

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宝宝生日
2007-11-07 

Medal No.34

这个菜考的好像是刀功啊~~楼主刀攻真棒,切的又匀又细

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宝宝生日
2008-09-11 
谁想吃,回头来俺家,俺做给大家吃哦

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宝宝生日
2009-04-07 
偶也喜欢吃土豆  不过都是炒地

凉拌的还没弄过呢

用白开水烫 6 7成熟  那岂不是半熟啊
果儿

大 本

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宝宝生日
2005-07-28 
看着可好吃,不过,要让来切,估计都是杠子
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凉拌土豆丝
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