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宝宝生日
2012-02-18 
1#
发表于 2012-8-15 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

IMAG1161.jpg


购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。

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这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。


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蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。

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全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。

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准备好就下锅煎。

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煎至金黄放上放边上备用

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备用!


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下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)

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炒至金黄

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放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。

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放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。

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这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。

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把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。

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因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!
嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦


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宝宝生日
null 
看着有点难以下咽,不知道做出来啥样

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宝宝生日
2011-07-05 
感觉好好吃啊 好想吃啊
乖乖O宝宝

大 本

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宝宝生日
2011-04-26 
看着楼主做的很好呀
萱萱妈妈

版主

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宝宝生日
2009-10-20 
我做螃蟹只清蒸,还没这样做过呢,学习啦
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,今天亲吃多少碗饭哦! ...
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