【HAHA妈妈私房菜】亲下厨妈妈生日快乐 - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

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宝宝生日: 2012-02-18

推首页了

1^#

发表于 2012-8-26 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！
材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！

姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。

蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。

全桌.jpg

姜葱蟹.jpg

腰果炒丁.jpg

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
清风雅月	+ 12	给孝心加分，为美食加分
小怪兽ZH	+ 10	给孝心女儿的美味加分了

总评分: 妈豆 + 22 查看全部评分

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

2^#

发表于 2012-8-26 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好丰盛哦

游游妈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2010-11-03

3^#

发表于 2012-8-26 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很好啊
但是但是海鲜不是我的菜除了虾其他的我都很难接受...

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

4^#

发表于 2012-8-27 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好孝顺呀，厨艺不错哟

海鲜是我喜欢的，只是吃多肠胃不舒服，太寒凉了，多配点姜醋。
那个蟹的颜色怎么是蓝的，是处理图片了

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宝宝生日: null

文昌星

5^#

发表于 2012-8-27 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好丰盛呀，最喜欢那笼虾

小羽妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2010-05-01

6^#

发表于 2012-8-27 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我饿了，呵呵，真丰盛，手艺不错

壮壮妈

Rank: 16

宝宝生日: 2010-09-16

7^#

发表于 2012-8-27 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太喜欢了，自已也要试试去啊

其其格

Rank: 13

宝宝生日: 2011-05-06

8^#

发表于 2012-8-27 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就想知道郑州哪里有卖海鲜的！

河南健康家居

Rank: 17

宝宝生日: 2013-10-15

9^#

发表于 2012-8-27 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到鱼都发愁怎么弄，别说海鲜了…………

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宝宝生日: 2012-02-18

10^#

发表于 2012-8-27 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

河南健康家居发表于 2012-8-27 18:25
看到鱼都发愁怎么弄，别说海鲜了…………

做不是太难，不过那个蟹弄伤了我手很痛~

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宝宝生日: 2012-02-18

11^#

发表于 2012-8-27 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复清风雅月的帖子

这是花蟹，生的时候是这个颜色的！

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

12^#

发表于 2012-8-27 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小HAHA妈妈的帖子

我只做清蒸大闸蟹，其它的蟹都不会做，目前还没想去学着做。花蟹我还真不认识

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宝宝生日: 2012-02-18

13^#

发表于 2012-8-28 01:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清风雅月发表于 2012-8-27 20:11
回复小HAHA妈妈的帖子

我只做清蒸大闸蟹，其它的蟹都不会做，目前还没想去学着做。花蟹我还真不认识

呵呵，蟹有很多种

Rank: 14

宝宝生日: 2011-01-06

14^#

发表于 2012-8-28 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孙悟能发表于 2012-8-27 17:48
我就想知道郑州哪里有卖海鲜的！

同问

Rank: 15

宝宝生日: 2011-07-29

15^#

发表于 2012-8-28 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网里好多大厨啊

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宝宝生日

16^#

发表于 2012-9-11 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

纬三路海鲜市场啊

乐乐妈咪

Rank: 20

宝宝生日: 2010-06-11

17^#

发表于 2012-9-26 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厨艺不错哟

我爱童童宝贝

Rank: 15

宝宝生日: 2011-03-02

18^#

发表于 2012-12-17 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小HAHA妈妈发表于 2012-8-26 14:24
腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！
材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比 ...

我喜欢炖汤，那个鲍鱼煲又是怎么做的呢？觉得难度好高

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