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今天就是清明小长假了，除了扫墓祭祖，咱们能够应用这个天清地明的小长假到户外呼吸新颖空气、多做静止、进补时令佳食，过一个衰弱滋养的小长假。
清明·饮茶
清明是二十四节气之一，有天清地明之意。在此时的北方，正是采茶、制茶、品茶的好时候。“清明”前采茶叫“明前茶”。“明前茶”因为芽叶细嫩，香气物资和滋味物资含量丰硕、氨基酸的含量很高，因而品德十分好。人们常说的“明前龙井”就是相宜此时饮用的珍茗之一。但需注意的是，绿茶虽在春天歉收，也具备脚茧 很好的养分和抗氧化功用，但并非人人相宜。因为绿茶属“凉性茶”，体寒或胃寒的人不宜多饮。
而在春天相宜多数人饮用的，非北京人最喜欢的花茶莫属。茉莉花茶可“祛寒邪、助理郁”，是秋季饮茶之下品。喝茉莉花茶能够安宁心情、振奋肉体，还能清热解暑、健脾安神、化湿，并能滋养肌肤、养颜美容。除个别意义上的花茶外，花草茶也是春天里的好抉择——清肝养目的菊花茶、分散风热的金银花茶、养颜性温的玫瑰花茶，选以上一种茶饮，与家人冤家相约而坐，谈谈聊聊，好不舒适。
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隔夜茶妙用
隔夜茶漱口可祛除口臭：
尽管隔夜茶在新颖度和对身体的有益度上大大削弱，但仍不影响茶叶“清爽口吻”的作用。早上起来或早饭后，能够用隔夜茶漱口来清爽口吻。
茶包敷眼加重疲惫：
假如是泡的茶包，能够将茶包取出来敷在眼睛上，在凉凉的茶包的滋养下眼睛会很舒适，但须要注意的是假如泡茶时参加了糖或蜂蜜，则不倡议再用茶包敷眼。
吃完海鲜用隔夜茶洗手可去异味
剥完螃蟹、皮皮虾等海鲜，手上总是有一股腥味，这兴许是不少海鲜手脚厚皮割了又长兴趣者的小懊恼。吃完海鲜后将手指浸在茶水中半分钟，再用香皂或洗手液清洗，就不容易留下腥味。
制造“茶香包”
假如您喜欢做小手工，不如做个小香包，将隔夜茶的茶叶晒干塞进香包中做成“茶香包”，挂在车里还能提神呢！
清明·踏青
清明节又叫踏青节，按阳从来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春黑暗媚草木吐绿的季节，也正是人们踏青的好时候，所以今人有清明踏青，并展开一系列体育静止的风俗。就中医养生来讲，清明是一个尤为主要的节气。中医以为人应四时，秋季万物生长，机体也是如此。从中医来说，吐纳调息法对人体阳气有益。因而，倡议大家衣着宽松衣服多到空气清爽之处静止，使阳气增加有路。
清明·食青
说起清明节的吃食，不少北方的冤家会想到青团——清爽又好吃的节气食品。除了青团，一些春天播种的果蔬您也别错过，春笋、春韭、野菜、香椿芽都是清明季节的时令鲜蔬菜。专家指出，清明季节的饮食宜温，应多吃些蔬菜水果特殊是如荠菜、菠菜、山药等护肝养肺的食品。
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好吃的青团在家做
豆沙青团
用料：艾草、糯米粉、黏米粉、豆沙馅、黑芝麻。
做法：1新颖艾草叶去茎留嫩叶，在开水中汆烫后捞起，切成小段，参加过量的水放入榨汁机等工具中打成糊。
、预备好糯米粉、黏米粉，置于大盆中。参加艾草糊和过量的白糖水（白糖加水煮化后放凉）揉成光滑的面团。
、像做饺子一样。切生长条，用刀切成均等的小剂子，取一个捏成圆形，包入豆沙等馅料，收口捏圆做成生坯。表面蘸水，点上炒香的黑芝麻。
、起蒸锅，在箅子上轻抹一层动物油，将做好的青团放在上面，蒸15至25分钟即可。
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发表于 2013-4-3 13:26
