见证新西兰安心之旅--参观新莱特篇

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wiesdf3

幼大班

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宝宝生日: 2013-02-17

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参加爱瑞嘉奶粉的新爸的旅程活动，有幸成为冠军并到新西兰旅行+参观爱瑞嘉奶粉的生产工厂新莱特+探访爱瑞嘉奶源地，回想起来真的感觉做梦一样的！！
活动第三天是到新莱特乳业参观，也是我们此行的重点。来到位于坎特伯雷Rakaia Heslerton Road 1028的新莱特，还真有点兴奋呢！特别是宝宝，知道他喝的奶粉就是这里生产出来的，那个好奇劲呀，恨不得马上进入工厂！
不过进入厂房前，我们被要求脱下首饰，穿上工厂工作服、厚底鞋，戴上头盔，真的是全副武装。经过多次洗手消毒后，同时还要穿过区分厂房卫生和非卫生区的红线，感觉就像是要进入了电影里的最高机密实验室！

其实一进入厂区，首先看到的是个巨大的筒状的罐子，工作人员告诉我们那是用来存放牛奶罐车运来的新鲜牛奶的。一个筒仓的容积是250,000升，新莱特一共有四个这样的筒仓。那可是1000,000升牛奶哦！
“那到底是多少牛奶？”宝宝问我。
“恩，按照你每天500ML的奶量来算，可以喝5479年哦！”
真厉害！我们一边咋舌一边继续往里走。工作人员给我们作介绍，新莱特的150家供应商几乎都位于新莱特80公里的半径范围内。
“这么做是为了保证奶源新鲜吗”？我问到。
“没错，而且在收集牛奶的过程中，司机从每一个农场采集三份牛奶样品。第一份样品用于农场现场测试，余下的两份送到独立实验室进行进一步的分析。这些测试很重要，因为它们反映了牛奶的质量，为了确保只有质量最好的牛奶才进入我们工厂，我们有严格的指导方针，供应商必须满足这些指导方针。”
从工作人员口中得知，新莱特乳业的主要产品系列分为婴儿和婴儿和成人营养配方、全脂和脱脂奶粉、黄油以及特饮牛奶如牛初乳和天然睡眠奶等。

那么奶粉到底是如何生产出来的呢？我突然想起我们此行的目的，就是要了解爱瑞嘉的生产过程。工作人员介绍说这可是个非常严谨专业的过程。牛奶经过标准化处理之后，将用巴氏消毒法进行灭菌。巴氏消毒过程通过在真空状态下对牛奶进行加热，减少了牛奶中的细菌含量。然后进行蒸发，形成13%至50%的乳固形物。
之后，经过蒸发的牛奶进入传说中的神秘高塔--高达36米的现代化干燥器。二号干燥器专门用于生产婴儿配方奶粉，是南半球该类型的干燥器中最大且最精密的干燥器。干燥器内的空气质量比医院手术室的都要好。
光是干燥还不够哦，婴儿配方奶粉牛奶含量只有大约30%，需要添加维生素、矿物质和油类形成营养丰富的产品。婴儿配方奶粉生产极其复杂，在加工符合要求的标准牛奶的基础之上，还要求许多其他加工步骤。到这里，爱瑞嘉才真正诞生了呢。

我问了工作人员一个我们都很关心的问题，就是这些奶粉在生产过程中有没有被污染的可能呢？工作人员告诉我们，为了确保最高质量的产品，他们会每小时取样一次，样品会在公司内的实验室检测并同时送往第三方检测机构进行测试。
最后我们来到了厂区的包装流水线上，所有奶粉包装为每袋25千克，并使用托盘装运。很快，这些奶粉就会被出口到包括中国在内的50多个国家。
“看！我喝的奶粉在这里！”宝宝忽然激动起来。哦~原来它被直接罐装了呢！并不是进入中国后再分装的。

离开新莱特，我们来到爱瑞嘉的奶源牧场。这里开阔的空间，清透的空气，我突然好羡慕这里的奶牛，可以生活在如此完美的环境之中。
牛~牛~！宝宝兴奋地一边大叫一边奔跑起来。也难怪，这还是他第一次近距离看到奶牛呢！不过和我们相比，奶牛们倒显得颇为淡定，慢悠悠地啃着青草，闲庭信步，还时不时地瞥我们一眼，仿佛在责怪我们打扰了它的清静。

中午的BBQ让我们都大饱口服。之后我们便随工作人员参观起牧场。据说这里的每一头奶牛都有完整的血统和户口记录。这些奶牛的有着健壮的身躯，毛色发亮，一看就知道非常健康呢。
在干净整洁的挤奶区里，每头奶牛被整齐的安置在隔栏里。奶棚还设有电脑温湿控装置，根据四季变化而调节最适宜的产奶温度与湿度，保证奶牛能在舒适的环境下舒服产奶。工作人员告诉我们，这里的奶牛一天都只挤一次奶，如果心情不好或是生病了，就不挤奶了。天那，我们生病都要上班，谁会管你心情好不好啊！这里的奶牛真是太幸福了！