带你了解耀军烩面

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耀军品牌由来：创始人张耀军1990年进入烩面行业，1997年有了自己的第一家烩面店，专注烩面二十多年，对大众烩面的运营模式、工艺和口味不断创新，做出了不腻不膻快速出餐的耀军烩面，确定自己的战略定位：耀军烩面，不腻不膻，快速出餐。

耀军烩面

　　耀军品牌特色：“不腻不膻，快速出餐”这是耀军烩面最大特色。耀军烩面的创始人张耀军摒弃大众烩面的油腻和羊肉膻味重，配料杂乱的特点，在其中汤的熬制上特意选用最好的羊肉和羊骨，加上自己的独家秘方，最终熬出来的汤不腻不膻，浓白鲜香，喝起来回味无穷。面粉选用一加一天然面粉，在食材上保证了健康。烩面里的配菜也做了变动，彻底摈弃大众化的粉条、海带和豆腐丝，取而代之的是具有钙、锌、富含多种维生素的鹌鹑蛋、黑木耳、玉米笋、红萝卜。点完餐一分钟内能让顾客吃到不腻不膻的耀军烩面，不仅迎合了现代人的口味习惯，也符合都市快节奏
的生活方式。

耀军烩面

耀军创业历程：1990年2月7日创始人张耀军来到郑州一家烩面店打工，从此跟烩面结下情缘

　　1997年8月11日开了第一家烩面店，那时店里每一碗烩面都要亲自去做，也得到了顾客的认可，顾客天天排队
　　2001年7月第一次开分店，同时扩张两家店，最后经营不利倒闭。
　　2003年5月够买压力锅炉，双层压力锅熬汤，提高烩面汤的品质。
　　2006年8月第二次开开分店，同时开始对骨汤标准化研发。
　　2008年9月第三个店未来路港湾店以快餐装修的风格装修开业。
　　2011年10月第四家店保全街店开业，经营半年关门。
　　2013年4月去北京咨询做烩面品牌事宜
　　2013年6月放弃以前烩面品牌，确定用耀军烩面品牌，定位：不腻不膻，快速出餐。
　　2013年10月和一加一天然面粉成为战略合作伙伴，一加一为耀军烩面研发耀军烩面专用粉。
　　2014年6月11号，耀军烩面加入天然食品联盟
　　2014年7月20号，耀军烩面VI确定，紫色为标准色。
　　2014年7月28日，耀军烩面加入正奇会品牌圈
　　2014年9月12日，不腻不膻的烩面汤研发成功

　　2014年10月5号军烩面碗设计完成，2

014年11月2号耀军烩面第一批店港湾店开业

耀军烩面