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宝宝生日
2008-08-06 
1#
发表于 2010-7-17 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT



可乐鸡翅做法给大家演示一下,简便易行,希望诸位喜欢。

原料:鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,大料2个,花椒20粒。

配料:白糖一大调羹,盐

做法:鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。



炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。



看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。



放葱段、姜块、大料。



继续翻炒。



感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐。



盖上锅盖中小火焖煮15分钟。



开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤。



仅有少量汤后,出锅装盘即可。

特点:鸡翅红亮,肉质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜。



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宝宝生日
2009-12-10 
和我的做法不太一样呵呵,不过看着可想吃,决定近期做一次哈哈解馋
林溪妈

学 士

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宝宝生日
2010-08-13 
恩 做法不太一样
天天妈妈

大 本

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宝宝生日
2010-05-04 
看着很是诱人哪
高氏丫头

硕 士

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宝宝生日
2009-11-30 
我的最爱啊。
我婆婆吃不惯。
坤坤妈

硕 士

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宝宝生日
2009-11-19 
跟我的做法也不太一样,不过一样的美味哟,这道菜是孩子的最爱,我现在不放可乐,放红糖,颜色一也很漂亮。
天喜妈妈

高 三

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宝宝生日
2010-10-05 
这个我以前很拿手的!哈哈,也很喜欢吃!不过怀孕以后因为不能喝可乐就没再吃过。现在看着,我又流口水了
鱼儿妈妈

高 二

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宝宝生日
2009-08-31 
口水流了一地.....

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宝宝生日
2007-11-24 
馋得我哟
提篮春光

大 专

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宝宝生日
2009-04-11 
想吃呀,呵呵,看起来很不错呀
凡凡妈

硕 士

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宝宝生日
2009-09-13 
放糖会不会太甜了,可乐本身就是甜的啊
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