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喂孩子吃东西对学步儿的父母来说通常是一个影响情绪的、令人沮丧或不安的问题。在孩子18个月到三岁之间，孩子的几个发育特征也许会导致餐桌大战：
1.您的学步儿比婴儿期发育得要慢，因此，比那时吃的要少。
2.您的学步儿对独立的渴望通常比对食物更感兴趣。
3.您的学步儿对运动和探索比对坐下来吃东西更感兴趣。
如果您将它看作是孩子的正常发育，并且如果您相信以下的指导原则，您就会避免与孩子发生餐桌大战：
作为父母，您的责任就是根据有规律的时间表为您的孩子提供各种各样的营养食品。您的孩子的任务则是决定吃什么和吃多少。
儿科和营养学领域的研究和著作表明：如果您能制作孩子可接受的多种健康食品，并且不强迫孩子在特定的时间吃特定的东西，那么您孩子的饮食会在几天内得到平衡。
您每天所提供的食物品种应该包括以下这些：
每日食谱
3——蛋白质：肉、鱼、禽类、蛋类、煮熟的干豆、花生酱
4——面包和/或谷类食品
4——水果或蔬菜，或二者皆有之
4——牛奶（低脂或全脂）和其它乳制品：酸奶酪、干酪、奶油汤、松软干酪、布丁、冰激凌
记住，每份食物是以孩子的年龄为基准，每岁就算为一平勺。一或两大汤匙的食物不是很多！（对于不能用汤匙来衡量的食物，小孩的进食量大约是成年人的1/4。）
吃零食对您的孩子是有好处的
因为学步儿能量消耗的水平较高，孩子需要每三到四个小时吃一次东西，但每次吃的都不多。在不影响进餐时间的前提下，给孩子提供有营养的零食是很重要的。零食应该和营养丰富的正餐一样包含蛋白质、脂肪和糖类。试试以下对甜食的建议：
1.蔬菜。椰菜、胡萝卜、青椒是一些受欢迎的，并且营养价值很高的蔬菜。把它们切碎，让孩子蘸着调味品生吃。试着把松软干酪和有包装的调味品混合在一起．
2.水果。切成片或整个蘸着花生酱或酸奶酪吃。
3.谷类食品。抹有奶酪或花生酱的面包和饼干。干的谷类食品和一杯牛奶。
让学步儿来决定吃什么和吃多少
1.他可能会偏食，总是只吃一两种食物。
2.他可能拒绝吃其它食物组里的蔬菜或食物。
3.他比婴儿时期要长得慢，所以他现在吃的食物少。
4.他对于表示自己的独立比进食更感兴趣。
5.他对于运动或探索比坐着吃饭更感兴趣。
6.医生们会认为，随着时间的推移，孩子会接受你提供的营养食物来保证健康。
令进餐时间愉快和健康的技巧
让学步儿独立地进行食物选择是很重要的，但您也可以对孩子进餐时间的行为设定合理的限制和规矩。使进餐时间愉快，避免和孩子爆发餐桌大战，所有这些努力都会帮助学步儿学会自己感受饥和饱，并且学会享受健康食物。
1.使食物看起来美味可口。
2.让您的孩子参与准备食物和布置餐桌。
3.每次只为孩子提供少量食物。与其迫使孩子一次性吃完盘子里的大量食物，不如先给他一些，等他吃完再添。
4.向孩子介绍一种新的食品，提供少量来让他品尝，但不一定坚持非要他吃．
5.让您学步儿以他自己的速度吃东西。
6.让孩子加入饭桌上的谈话。
7.清除那些会分散孩子注意力的东西，如电视、录像和玩具。
8.不要把甜点作为诱惑物。
9.当孩子表现出已经饱了时让他坐下。教他用适当的方式告诉您他饱了。
在您帮助学步儿学习好的饮食习惯的道路上会有磕磕绊绊。但是如果您能避免和孩子爆发餐桌大战，那当他快三岁时，进餐时间就会变成非常愉快。试着相信孩子会从您提供给他的健康食物中选择他需要的东西来吃。如果您还不放心，那就去咨询您孩子的保健医生，以便确认您的学步儿成长和发育良好。
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发表于 2011-4-12 15:02
