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宝宝生日
2011-01-02 
1#
发表于 2011-11-28 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
花菜炒肉,以前次次做都没做到位,可是昨天,食材没变,步骤没变,但出来的菜味大家都说变啦

嘿嘿


未命名23.jpg





食材
花菜
精瘦肉
胡萝卜
青椒
生粉


鸡粉
橄榄油(可用任何无味油代替)


1 精瘦肉一块用活水冲洗干净;
2 切成薄片
3 把所需肉块都切成薄片;
4 用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片;
5 用手抓至粘稠,放入冰箱冷藏腌制15分钟;
6 处理好的花菜
7 把空锅烧热(烫手即可)倒入冷油后(油要少许多些)再迅速倒入肉片;
8 划炒至两面变色(由于肉片切的比较薄这样基本就熟了)沥干油盛出备用;
9 把锅洗干净倒油,五成热后把蒜片放入煸香;
10 倒入花菜翻炒一分钟;
11 加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟
12 倒入肉片翻炒均匀,起锅加盐即可


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幸福精灵

高 二

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宝宝生日
2010-02-06 
看起来很哟胃口哦
语寒妈

六年级

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宝宝生日
2012-01-11 
看前来很好吃啊

石榴妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-23 
经常做饭的妈妈飘过~~~

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宝宝生日
2009-08-16 
看起来不错的!

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宝宝生日
2007-02-02 
大杂烩呀!
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昨天超常发挥,花菜炒肉做的比以前好吃多啦
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