备年货--红烧肉

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小糖妈

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2007-11-07

Medal No.34

1^#

把肉切成小块,二厘米见方左右.

然后锅里下一勺糖,冰糖更好,炒糖色,然后倒入五花肉和姜片还有大料翻炒.加料酒和生抽,炒三分钟左右炒香,然后加水.没过肉,炖一小时左右.炖至九成熟.太熟就是直接吃的.

然后捞出备用

等吃的时候.加土豆,粉皮之类的,可以一起乱炖.吃米饭,一个字爽!

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妈网客服@zz	+ 15	+ 10	诱人哪^_^

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爱琴海

六年级

Rank: 10

宝宝生日: 0000-00-00

2^#

有点像做红烧肉的做法啊，感觉

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小糖妈

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2007-11-07

Medal No.34

3^#

今天中午又炖了王氏乱炖

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宝妈

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2009-03-06

4^#

王氏乱炖
什么是王氏乱炖啊？

怎么做的

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可爱宝贝

六年级

Rank: 10

宝宝生日: 0000-00-00

5^#

我也不知道什么是王氏乱炖，

不过我看着满锅的，感觉很有食欲

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宁斌妈

初二

Rank: 12

宝宝生日: 0000-00-00

6^#

哈哈，就是一锅什么都有的啊，

东西很全的

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小糖妈

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2007-11-07

Medal No.34

7^#

我姓王,所以我炖出来的东西就叫王氏乱炖,就是家里有什么炖什么.我拿了一片粉皮,弄成小块,煮一下捞出来备用,然后肉放进去加水加调料,加红萝卜和白菜炖,再把粉条也倒入,多倒点水多炖一会儿出味,出锅入鸡精和香菜,嘿嘿.我家小糖今天中午吃了一大碗,吃了大半个馍,感觉不像一岁小孩子的食量.感觉她挺喜欢吃粉皮的.

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幸福的兔子