夏日美味菓珍凉品DIY 愿意动手你就会！

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初生婴儿

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到了夏日了，想不想自制良品，来DIY一盘色泽鲜亮的菓珍凉品呢？给JM们分享一下，千万不要以为很难，只要你动手就会。

菓珍冬瓜球
用料：冬瓜500克柠檬2片白糖5克菓珍50克
作法：冬瓜去皮去心，用勺子挖成半球状，然后在冬瓜球微煮3分钟，然后捞出来用凉水冰冷后备用。然后把菓珍兑成一碗水，约300克左右，加入白糖或蜂蜜，根据个人口感加糖量。之后把凉水浸过的冬瓜球放入菓珍浓汁放进冰箱浸泡三小时，然后打开就能吃了~

菓珍脆藕
用料：藕400克菓珍50克白糖50克水300克左右

作法：藕洗净切片，然后用开水焯一下，至半熟，然后冰水冷却。将菓珍兑水加糖，将藕片放入到浓浓的菓珍汁里浸泡，然后放置冰箱保鲜层一整夜，第二开打开即可食。鲜亮脆黄，食之开味益脾。夏日宜多吃。

黄金元宝糯米糍
用料：糯米粉50克澄粉50克吉士粉10克菓珍30克猪化油5克水100克
作法：将所有粉类混合均匀置于一大碗内，加入猪油，冲入开水搅拌均匀，置于蒸锅中25分钟，蒸了之后，粉类就成了已熟的超弹力的面团，将蒸熟的揉成条状，然后切成锭。然后配一杯菓珍，浓郁的吉士粉和酸甜的菓珍就可以开吃了。此款凉品，清香建胃，弹而不腻。当然，你还可以用这种方法做其它类似的点心喔~