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宝宝生日: 2010-07-25

1^#

发表于 2014-1-22 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

天冷了，家里的香蕉放了几天没人吃，正好有空，就来做个新鲜味道，让家人尝尝。
这个新鲜味道就是香蕉派啦。

初一听，是西餐里的甜点，我要做的其实很简单。
现在就直奔主题吧，
准备：正方形的混沌皮，5毛钱的，(*^__^*) ……
香蕉一根，拿擀面杖捣成泥，成了很润滑的稀稀的样子

把香蕉糊放混沌皮中间，然后对角贴上，成三角形，粘好。
下锅，温热油慢炸，略成金黄就成了。

这是网上学的，不过自己做的时候，还是要细心，因为皮子粘不好的话，到锅里，里面的香蕉馅子遇热，喷出来，蛮锅都是，一个劲儿的嗞嗞响，然后糊掉，派也成了空壳了。

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宝宝生日: 2010-07-25

2^#

发表于 2014-1-22 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 Jing靖妈妈于 2014-1-22 18:28 编辑

接下来还有红烧肉奉上哦！板栗烧肉，好几年都没吃到，这回希望能变成现实了。
这一篮板栗有一斤多，是生的板栗，完全是我纯手工剥出来的。

不过看我剥的还行吧，每一粒板栗都是完整的，一点儿皮肉外伤都没有呢。

备好葱姜蒜，香料，五花肉入冷水煮至水开5分钟，捞出洗净血沫，洗净后切方块

锅内放冰糖熬糖色，冷油中放入冰糖适量，然后开小火，用锅铲的一角不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色，这招是刚才网上视频学的。糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色。锅内倒入料酒翻炒，加姜蒜，香料炒香，五花肉放入电饭锅中，倒入开水没过肉，开煮饭档炖肉！

最后放入电饭煲，上层蒸板栗，下层炖肉。炖肉40分钟后加入板栗，继续炖20分钟就好了。

出锅哈哈~

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宝宝生日: null

文昌星

3^#

发表于 2014-1-24 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着这美食，怕是中午饭要提前吃了，饿呀

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宝宝生日: 2010-07-25

4^#

发表于 2014-1-26 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复香熏草的帖子

提前吃了没有呀？哈哈

追星星的大妈

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宝宝生日: 2014-06-28

5^#

发表于 2014-1-29 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好吃呀哈哈

Rank: 13

宝宝生日

6^#

发表于 2014-3-26 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.......

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靖妈教你别样的吃香蕉的方法

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