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宝宝生日
2013-05-20 
1#
发表于 2014-8-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       自己喜欢吃坚果,就搜集了一下挑坚果的方法,今天分析一下开心果的挑法。
首先看开心果的开口

开心果有两种种开口,自然开口、人工或机器开口。那肯定是自然开口的要比机器人工开口的要好。成熟的开心果外壳会自动裂开,如果没有长熟,加工商会用外力将其夹开,我们如果仔细观察就会发现这样的果实的果壳开口边缘往往会弯曲不齐。大家可以试着把购买到的开心果壳合拢,如果能完全闭合或者只剩一小条缝,则是人工开口的,自然开口的常常是裂开一大条缝,完全合不拢。
看开心果果仁

开心果果仁的颜色是绿色的,比黄色的要新鲜,储藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有走油变味的现象,那就是放得太久了,最好还是不选为妙。
看开心果果壳

开心果的果壳一般是淡黄色,如果是白色,那就是用双氧水漂过的,吃了不是太好,还是不建议购买哦!
最后看大小

开心果当然是大颗的比小颗的好了。不过大颗的在价格上也贵一点.
各位喜欢坚果的吃货们,你们是怎么挑的呢?要是有更方便的方法就告诉我吧

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如何选出健康安全的开心果吃?吃货们看过来啦 ...
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