现在终于明白为什么说加州核桃好了

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贝儿妈妈秋秋

幼大班

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宝宝生日: 2013-05-20

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原来一直在说想知道加州核桃比国内一般的核桃哪个好，现在找到加州核桃的优点了。给大家看一下吧。在百度上面找的。比较长，先发一半吧。

全球最大的核桃产地在哪里？答案是美国加州。而美国加州核桃也是公认的全球品质最佳的核桃。美国加州核桃凭借优质的种植环境、严格的种植管理体系以及最高标准的生产、加工、包装标准，在世界范围内获得各种嘉许。而其中富含的营养成分也使美国加州核桃成为超级食品，受到全球核桃爱好者的欢迎。

　美国加州核桃的生产有什么优势？

　　美国加州温暖的气候与肥沃的土壤，非常适宜于加州核桃的生长。美国加州核桃从初期种植开始，大致需要5到7年时间才会有第一次收成。在这期间，种植园主会对每棵核桃树进行修剪、松土、灌溉等一系列的工作，确保果园内每一棵核桃树的健康。不过，一棵核桃树只要被种下并且稳定生长，它就可以在长达1个世纪的时间内持续结出高质量果实。

每年的8月下旬，是美国加州核桃的收获、成熟期。在那个时节，美国加州的核桃树上挂满了沉甸甸、丰满且摇摇欲坠的核桃果实，包裹着厚实的天然绿色果壳。当起保护作用的果壳自然褪去时，就表示核桃果实已经可以进行采摘工序，即将开始大丰收了。收获季节一般会持续到11月下旬左右。

美国加州核桃严格的包装、加工标准

美国加州核桃在加工、包装方面的严格标准限制，源于美国发达、严格、科学的农业生产、加工体系。外壳亮丽、品相优质的美国加州核桃，会在洗净、烘干之后，以带壳核桃的身份被送往世界各地。

而根据核桃的不同需求与用途，经过良好烘干的美国加州核桃在彻底清洁之后，则会被制成“去壳”核桃仁。只有高质量的美国加州核桃仁才能通过加工处理且达到最高食品卫生局和质量监管局的严格标准。

在严格的食品卫生的标准下，核桃仁会根据规定的标准，按照核桃仁的完整程度，被区分为“头路”、“二路”、“三路”、“四路”等。美国加州干果坚果协会强制规定，所有的美国加州核桃必须达到甚至高于全美核桃商会的标准。正是因为这种严格的产品体系标准，使得美国加州核桃的质量成为全球典范，从而使超过90%的美国加州核桃以核桃仁方式供应全球。不仅成为遍及世界超市里的核桃零食，也成为餐桌上的沙拉、甜品制作中不可缺少的优质食材。