凉皮，爱心牌菠菜凉皮，孩子吃的太放心了！ - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

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宝宝生日: 2009-12-18

1^#

发表于 2015-6-1 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周日难得在家，突然想好好的犒劳一下老妈还有臭宝，所以我就给妈妈说我要给他们做菠菜凉皮，老妈就负责带着孩子围观，一切事情说做就做，我就这么忙碌的开始了！
为了孩子的安全，菠菜凉皮，绝对是纯天然，材料我用了下面几种：
1、面粉一般的面粉就可以
2、绿色新鲜菠菜
3、盐
4、碱面
5、菜籽油
第一步骤开始和面拌面
做凉皮，尤其是这样农家的懒凉皮，和面搅拌很重要，面搅拌的好蒸出来凉皮才劲道，它跟洗面筋的凉皮不一样，所以我开始就是一边用料理机打菠菜汁子，一边在不断的搅拌，由于我家的料理机是给孩子做辅食的，所以打出来的不能成稠的汁子，所以我还需要过滤，为了口感真的是，花费了半个小时，看看颜色出来了。。。。。。。。。。

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宝宝生日: 2009-12-18

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发表于 2015-6-1 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始上锅蒸了。。。。。。

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颜色很不错啊！

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宝宝生日: 2009-12-18

3^#

发表于 2015-6-1 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用的三个蒸凉皮的罗罗一起蒸，所以很快就完成了，看看很诱惑吧，话说我在忙活中间，小家伙已经自己拿着吃了2张了还说很好吃。。。。。

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宝宝生日: 2009-12-18

4^#

发表于 2015-6-1 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始调制凉皮调料水。。。。。。。。

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大料、花椒、香叶放锅里开始煮。。。。。。。。
煮开晾凉就可以了

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黄瓜丝绝配啊

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宝宝生日: 2009-12-18

5^#

发表于 2015-6-1 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

QQ截图20150601120949.jpg

看看我弄得所有的料水，吃起来真的很卖的木有啥区别，重点是很放心。。。。。。。。。

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宝宝生日: 2009-12-18

6^#

发表于 2015-6-1 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

QQ截图20150601120956.jpg

QQ截图20150601121003.jpg

开始吃了啊

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宝宝生日: 2009-12-18

7^#

发表于 2015-6-1 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

QQ截图20150601121600.jpg

打菠菜汁子剩下的菠菜，可以做一个胡辣汤美滋滋啊！

笑笑她老妈

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宝宝生日: 2012-02-04

8^#

发表于 2015-6-1 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厨艺厉害啊

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宝宝生日: 2010-05-20

9^#

发表于 2015-6-1 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

惭愧都不会啊

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宝宝生日: null

10^#

发表于 2015-6-1 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕能做饭的，我看来要好好的练习厨艺啊

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宝宝生日: 2012-12-18

11^#

发表于 2015-6-1 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

名副其实的绿色食品

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宝宝生日: 2012-12-18

12^#

发表于 2015-6-1 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把苋菜汁倒进去可以做成红色的面或者凉皮

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宝宝生日: 2012-07-30

13^#

发表于 2015-6-1 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日

14^#

发表于 2015-6-4 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去是很好吃

来自[妈妈网iPhone版]

河南健康家居

Rank: 17

宝宝生日: 2013-10-15

15^#

发表于 2015-6-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好厉害

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宝宝生日

16^#

发表于 2015-6-4 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嗒嗒噜啦的帖子
我用的三个蒸凉皮的罗罗一起蒸，所以很快就完成了，看看很诱惑吧，话说我在忙活中间，小家伙已经自己拿着吃 ...

宝妈，你做凉皮用的罗罗哪里买的
来自[妈妈网Android版]

点评

海棠妈妈徐同问：罗罗哪里买？发表于 2015-6-10 13:28

Rank: 11

宝宝生日: 2014-05-12

17^#

发表于 2015-6-6 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈辛苦了，我学习完有点跃跃欲试了

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凉皮，爱心牌菠菜凉皮，孩子吃的太放心了！

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