亲们吃鱼一般都怎么吃？ - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

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乐乐妈咪

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宝宝生日: 2010-06-11

1^#

发表于 2010-5-15 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我不喜欢吃肉，怀孕后没办法，为了宝宝老公摆弄着给我吃。
可是唯独鱼，怎么做都觉得不好吃。亲们，都怎么吃鱼啊？
老公就会做酸菜鱼和炖鱼汤。我都不想吃了

梓煊妈

Rank: 18

宝宝生日: 2009-07-22

2^#

发表于 2010-5-15 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炸带鱼段也挺好吃的，或者做成糖醋的鱼。

浩浩妈咪

Rank: 20

宝宝生日: 2009-11-16

3^#

发表于 2010-5-15 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怀俺家浩浩那时候也是就不敢看见鱼，鱼汤之类的。看见就反胃的不行。所以基本就没有吃鱼。

大牛妻小牛妈

高氏丫头

Rank: 20

宝宝生日: 2009-11-30

4^#

发表于 2010-5-15 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

醋溜鱼。
清蒸鲈鱼是我的最爱。

哆哆妈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2010-02-14

5^#

发表于 2010-5-15 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼稍微大点的话。杀好剁成块。放盐。花椒。姜。腌1小时。
锅里放油煎。两面都黄的时候添一点水。加点酱油。收下汁就好。撒上葱末。香菜。
可好吃了

Rank: 19

宝宝生日: 2009-08-30

6^#

发表于 2010-5-15 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清蒸鱼，红烧鱼，是我常做的。鱼是最爱的肉肉之一噢。

萱萱妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-10-20

7^#

发表于 2010-5-15 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清蒸，炖、鱼丸、红烧、炸！

瓜瓜妈

Rank: 13

宝宝生日: 2010-07-10

8^#

发表于 2010-5-16 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马交鱼可以煎着吃，洗干净，剁成段，只用盐腌制一小时左右，锅里放少量油（比炒菜稍多点，根据要煎的鱼量而定），鱼段沾少量干面粉，轻轻抖一下把多余面粉抖掉，放锅里煎至两面金黄即可，此法适用于所有海鱼。吃起来不油腻，可以品尝到海鱼的鲜味。

或者红烧，鱼洗干净，剁成段，或者小一点的鱼比如刀昌鱼可以整条做。锅里放少量油（炒菜的量就行），加葱花，姜片爆香，然后加入酱油，白糖，料酒，醋，盐，还有水，调味，调到自己喜欢的味道就行，量，以没住鱼为准，然后把鱼放进这样的汤里，大火煮开后，小火慢慢炖，期间翻一下，使鱼肉两面都入味，待汤汁快炖完时，可以根据自己喜欢加入白菜或其它蔬菜，然后出锅

我娘家是海边的，其实还是清蒸的海鱼最好吃，但是在郑州吃不到新鲜的海鱼，只有冰冻的

乐乐妈咪

Rank: 20

宝宝生日: 2010-06-11

9^#

发表于 2010-5-16 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 yln1019 于 2010-5-16 10:19 发表
马交鱼可以煎着吃，洗干净，剁成段，只用盐腌制一小时左右，锅里放少量油（比炒菜稍多点，根据要煎的鱼量而定），鱼段沾少量干面粉，轻轻抖一下把多余面粉抖掉，放锅里煎至两面金黄即可，此法适用于所有海鱼。吃起来 ...

谢谢瓜瓜，好详细哦，回头跟老公研究一下！

欣欣妈

Rank: 14

宝宝生日: 2009-08-07

10^#

发表于 2010-5-18 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎，我也正在学习如何做鱼好吃

小丢丢妈妈

彤彤妈

Rank: 19

宝宝生日: 2010-03-06

11^#

发表于 2010-5-18 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不是太会做鱼。觉得腥。
就是喜欢吃鱼。呵呵。

Rank: 12

宝宝生日: 2010-07-03

12^#

发表于 2010-5-19 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我有一个相当简单的方法，超市买一瓶蒸鱼豉油，一般的鱼（我试过鲤鱼草鱼鲈鱼凤尾鱼都好吃）洗好后不用腌，想切花刀切上两刀，上锅蒸，水开后大概8分钟关火，把整出来的汁倒掉，蒸鱼豉油倒上去就可以吃了，稍微放几分钟入味了会更香！

王子坤妈妈

坤坤妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-11-19

13^#

发表于 2010-5-21 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是想吃不怎么会做。

薏如妈咪

Rank: 20

宝宝生日: 2010-01-16

14^#

发表于 2010-5-31 03:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 大牛妻小牛妈 于 2010-5-15 18:47 发表
醋溜鱼。
清蒸鲈鱼是我的最爱。

呵呵，有共同语言哦

田

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-21

15^#

发表于 2010-6-4 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怀孕见不得没有味道的鱼，我就喜欢辣的，粘着辣的就香。。自己不敢做鱼，看见鱼眼睛我就害怕，内疚很多天。

恒妈咪

Rank: 11

宝宝生日: 2007-04-07

16^#

发表于 2010-6-4 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

http://www.meishichina.com/
上网看看吧~~~我最爱上美食网啦

为未来打拼5

Rank: 11

宝宝生日: 2011-05-24

17^#

发表于 2011-10-16 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

祝JMS全家幸福快乐每一天。。。。。。。。。

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