欣欣美妈

少在外面吃饭”——这是一组由一位匿名的厨师拍摄的图片，它让我们见识到了现在广泛流行于餐饮行业的一些“佐料”。提醒大家，下面的这些“暴料”可能会让人很不舒服，但是我们不得不重视这位厨师的忠告：

建议1，不要选服务员推销的食品，因为多半是快坏的；
建议2，再难吃的东西不要拿回后厨重新做，这是潜规则；
建议3，打包最好在你眼皮底下；
建议4，最好就不要去餐厅。

下面就让我们开始见识见识这些饭店后厨里的神秘“佐料”，图片下面的文字也都是来自这位匿名厨师的“心声” 。

特别提醒：特别是准妈妈，你们还是多自己动动手学学做饭吧，以后就会发现还是自家的东西是最好滴，为了未来宝宝的健康，一定要学会做饭呀~~~
我以后一定也给欣欣多做饭，尽量少带欣欣去外面吃

刘可可

看不到图啊~~~~
不过光看字幕解释就够了

婷婷8687

雨静若音 发表于 2011-3-15 11:17
看不到图片呀

是啊，看不到

yuyanyaya

没有图片哦

ilovecandy

看不到图片

涵情脉脉

等待宝贝@zz 发表于 2011-3-15 13:47
没有图片啊！

就是啊，看不到片片

飞比寻常

谢谢楼主的好心分享

等待宝贝

没有图片啊！

雨静若音

看不到图片呀   

格格妈

没有图片啊

欣欣美妈

（传说中的三聚氰胺。这是一种蛋白奶。说白了也就是假奶……这种东西广泛应用与奶茶等，香嫩润滑 就是这么来的。)



（这是A料……我至今搞不懂它到底有什么作用…..无色无味……据说上瘾）



（增香膏啊…香的不成样子……现在就是买回来的蔬菜都不香连鸡蛋都没有那个味了。而这些东西就香的要命了，所以外边的菜味道一般很重）



（做鲜榨果汁的添加剂有几十种，这一般是吧台水吧的事情，但现在添加的东西实在太多，所以偷偷摸摸的进行了……不过水果还是放的。只是放的很少）



（这就是酱牛肉所有要放的添加剂）



（这是火锅香料，这东西已经是化学了，你用鼻子闻，你会头晕10秒左右，脑子一片空白。鼻子什么都闻不到）



（我也知道，这些添加剂对我们厨师来说很正常。我现在只是没时间去朋友店里拍震撼的照片….我已经打算改行了….心凉了….这个是野生菌调味料，本来按道理说应该做汤用的，但现在很 多厨师乱用）



（白瓶是嫩肉粉，黄色的石粉——刷马桶蛮好用的 ，也是绝搭哦）



（红曲米红曲粉当然也用啊，做红烧肉就要用的，但色素还是必不可少的，大家都用，你不用没人家好看，生意没人家好，所以大家都比着用。。。。你看，我们都把色素藏起）



（是做椒盐的死虾，这是刚刚一位客人去海鲜点的活虾，在前面看见的是活的，到厨房就被换成死虾了。去酒店吃海鲜大家注意啊，别以为你看见他抓进去了。如果饭店里面有死鱼肯定会换掉 。再把活鱼换回去）