丽青兔子

自己在家也可以做出超好吃的酱
比饭店做的还好吃
不信的妈妈都试试吧
绝对绝对不会后悔的

先准备材料并切成丁

香菇切丁


辣椒切丁


大葱切丁


猪肉切丁
我和老公都不吃肥肉所以是纯瘦肉的
其他妈妈也可以尝试五花肉的


拍蒜

也切成丁


配料海天黄豆酱
喜欢吃辣的可以买辣黄豆酱
不吃辣的可以买原味海天黄豆酱
但是海天家的酱就算是辣的也不是很辣


所有配料齐啦


锅里放油（多放点）
先炒肉丁
炒香肉丁放香菇丁
炒炒看香菇差不多了放辣椒丁和蒜丁
最后放大葱丁
所有料炒的差不多了放海天黄豆酱
根据自己口味适量加盐（个人觉得酱可以咸点）
记得在里面还要加勺糖，很提味的
翻炒几下在加一些老抽
颜色会好看很多
最后翻炒翻炒
然后出锅前加一勺鸡精就好了
完美出锅咯

很香
很好吃
做炸酱面，炒米，炒菜都可以

吃不完的可以放到密封的瓶子里
放进冰箱
随用随取
比买的酱好吃还卫生还健康
绝对无添加好原料
O(∩_∩)O~






下面就是我拿酱炒的米
老公叫宫廷炒米
除了酱，还有鸡蛋和葱花（小葱花）
多放点酱就可以什么调料都不放
超好吃的
嘿嘿一碗不够要俩碗

丽青兔子

鲜红 发表于 2011-12-22 14:28
跟着教程做了一次，确实好吃

对了
拿这个酱炒花菜挺好吃的
可以试试哦

丽青兔子

鲜红 发表于 2011-12-22 14:28
跟着教程做了一次，确实好吃

还很简单对不对
所有东西切丁
炒炒就好了
呵呵

鲜红

跟着教程做了一次，确实好吃

wlcdd

明天照你的做法做点酱吃，无添加还有营养。

闲闲小宝妈

看上去很不错啊，勾人食欲呢

丽青兔子

wuqiong911 发表于 2011-12-20 20:48
看上去相当  美味啊    我发现你很多菜得口味都很符合我   哈哈     我们口味一样啊 ...

那有空来我家吃饭吧

wuqiong911

   看上去相当  美味啊    我发现你很多菜得口味都很符合我   哈哈     我们口味一样啊

佳芮的妈

我也试试看去:)

丽青兔子

bibixiu 发表于 2011-12-16 17:27
有没有做 手工面的方法呀，呵呵，其他菜也行 ，建个 “美食”板块吧，呵呵，我申请做管理员 ...

我不会做面条啊
面食之类的都不行
面条都是买来吃的
呵呵

丽青兔子

bibixiu 发表于 2011-12-16 17:26
哈哈，不错，今天中午就在想自己也做炸酱面，准备百度呢，真是 得来全不费功夫，口水都快流出来了。呵呵， ...

呵呵
谢谢捧场

bibixiu

有没有做 手工面的方法呀，呵呵，其他菜也行 ，建个 “美食”板块吧，呵呵，我申请做管理员

bibixiu

哈哈，不错，今天中午就在想自己也做炸酱面，准备百度呢，真是 得来全不费功夫，口水都快流出来了。呵呵，绝对支持一个。

丽青兔子

小致远妈 发表于 2011-12-14 10:33
我做炸酱面的时候都是直接用甜面酱了

啥酱都试试
口味有不一样哦

小致远妈

我做炸酱面的时候都是直接用甜面酱了

丽青兔子

顺顺丹 发表于 2011-12-13 20:27
我也喜欢做这样的酱，一不过我都用甜面酱，改天试试海天黄豆酱。我一般都是吃炸酱面，以后试试炒饭… ...

炸酱面，炒米，沾馍，卷饼都可以哦

丽青兔子

飞1族 发表于 2011-12-13 19:24
我家也爱吃海天酱

海天的酱比较偏甜一点
吃起来不会太咸

丽青兔子

junke 发表于 2011-12-13 17:14
看着直流口水。怀孕了还这么会捯饬。、呵呵。你弄得这个酱配着新蒸出来的热馍沾着吃肯定无敌了 ...

孕期太闲了
每天也就吃吃喝喝上心
我老公昨天就沾馍吃了
吃了个底朝天

顺顺丹

我也喜欢做这样的酱，一不过我都用甜面酱，改天试试海天黄豆酱。我一般都是吃炸酱面，以后试试炒饭…

飞1族

我家也爱吃海天酱