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fangjieminmin52

牛牛张汐

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-26

1^#

发表于 2012-3-19 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 fangjieminmin52 于 2012-3-19 13:58 编辑

未命名.jpg

因为家人不太喜欢吃肉肉，然后孩子又不太喜欢吃菜菜，当想吃肉肉时，我想到一个办法，为什么不把二者都不喜欢的东西结合一下呢？于是乎，我想起了把菜和肉肉做成肉丸子，一举两得。
买的纯瘦肉馅，如果能买块肉肉自己打成肉馅，我想会更好的，懒呗。

鉴于时间，过程就不太详细的说道了，大概如下：肉肉馅+葱粒+姜末+菜菜（想吃什么整什么，我看家里有香菇和白菜，我就都整了一点进去），面粉和淀粉2比1，然后全蛋一个，调料等，把馅馅顺一个方向，打成粘粘的感觉，就OK了，上油锅挤丸子，中火炸制，大功告成，直接吃也行，丸子汤也行，烩丸子也行……

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
香熏草	+ 10	流口水啦
悠悠鹤	+ 10

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

fangjieminmin52

牛牛张汐

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-26

31^#

发表于 2012-7-16 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复刘可可的帖子

我更喜欢菜多的，因为我妞喜欢吃，但她吃菜少，所以我就这里加，上次整的整个没肉，创新的，芹菜的，人家也吃的可美

Rank: 12

宝宝生日: 2009-07-23

30^#

发表于 2012-7-14 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我咋没想到弄点菜菜进去呢，每次都是做牛肉丸子蘑菇汤。下回试试。

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-28

29^#

发表于 2012-6-12 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝宝抱抱啊

fangjieminmin52

牛牛张汐

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-26

28^#

发表于 2012-6-10 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 haoyu445981599 的帖子

没事瞎倒腾的，不比你的手艺

小羽妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2010-05-01

27^#

发表于 2012-6-8 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃，做的真好

fangjieminmin52

牛牛张汐

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-26

26^#

发表于 2012-6-8 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子

我没科学，都是摸索着整的，料酒我家都用白酒代，用的不多

馨馨

Rank: 10

宝宝生日: 2008-12-04

25^#

发表于 2012-6-8 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炸的很好，很圆，我在家也常做，看楼主妈妈贴子里没放料酒，我是要放料酒的，然后肉和淀粉比例是3：1:)

丸子妈

Rank: 17

宝宝生日: 2011-05-17

24^#

发表于 2012-6-5 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丸子？！
这么多喜欢吃丸子的！
我得抱着丸子躲远点！

fangjieminmin52

牛牛张汐

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-26

23^#

发表于 2012-6-5 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱启源的帖子

是，我个人最喜欢水氽的，健康，这个基本很少做，得瑟一次

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-21

22^#

发表于 2012-6-4 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，下次给宝宝吃更健康点的话可以高汤汆，也可以平底锅少油煎哦

fangjieminmin52

牛牛张汐

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-26

21^#

发表于 2012-6-4 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yff_jr 的帖子

谢鼓励，其实做饭很一般，努力中

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2010-05-12

20^#

发表于 2012-6-4 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fangjieminmin52 的帖子

继续努力期待更好的美食呵呵

fangjieminmin52

牛牛张汐

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-26

19^#

发表于 2012-6-4 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yff_jr 的帖子

谢谢，

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2010-05-12

18^#

发表于 2012-6-3 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错看着很有食欲

fangjieminmin52

牛牛张汐

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-26

17^#

发表于 2012-3-20 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wlcdd 的帖子

可好做，哪天自己来试下哟

Rank: 14

宝宝生日: 2012-04-16

16^#

发表于 2012-3-20 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都有食欲

fangjieminmin52

牛牛张汐

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-26

15^#

发表于 2012-3-20 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复香熏草的帖子

太简单了，不信你少整点试一下

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: null

文昌星

14^#

发表于 2012-3-20 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头我也来试试

心心妈咪

Rank: 18

宝宝生日: 2010-03-12

13^#

发表于 2012-3-20 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

fangjieminmin52 发表于 2012-3-20 08:16
回复悠悠鹤的帖子

意思还可以？

当然了，我别的帖子上说过心心爷爷做吃的很不错的

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