我第一次做的小馒头，壮宝一下吃好几个，小小得意一下 - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

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壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

1^#

发表于 2012-7-1 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

终于我尝试着做了馒头
第一次做，感觉还不错，用做糕点的模具做了这些小馒头，和壮宝一起做好玩又好吃的小馒头，过程很开心。

用酸奶发的面，一丝丝特别好
和好面用上我的小模具
可爱造型有星星，蝴蝶，大树，小狗骨头，心型，花朵
每个造型都做了几个，和宝宝一起做馒头，过程真的好玩

省好的小馒头剂子，上锅喽
一会功夫，馍香满屋
打开锅，一个个变的好漂亮

可爱的星星变的好饱满
好想咬一口哟

全家福来一张

这是我第一次发面做馒头
感觉可不错，小馒头很劲到
用酸奶发的面味道也很正呢哦也小小得意一下，呵呵~

看着这么多可爱的小馒头
壮宝选择两个准备开动了

开吃了
左右开弓
小蝴蝶真好吃

打开馒头
看看里面
好多小洞洞
说明面发的还不错

最喜欢吃小骨头馒头了
壮宝一口气吃了好几个
问我“妈妈，这是小狗的骨头吗，真好吃”
壮宝喜欢我就开心了

【壮妈厨房】美味私房菜，做法搭乘便捷电梯

好吃的手擀面-小壮一碗，妈妈两碗

香嫩软滑的鸡蛋羹

美容养颜好味道--红枣莲子银耳粥

馄饨-自己包的更好吃

自制肉皮冻----美味又美容

天热吃凉面条---西红柿肉酱面很爽口

【舌尖上的郑州】+澳龙--舌尖上的奢华，我的想念，自我挑战

【舌尖上的郑州】+面疙瘩汤，隐约记起儿时的味道

[舌尖上的郑州]+蒜蓉彩椒蒸粉丝--蒸出美味蒸出爱，给最爱的人

[舌尖上的郑州]+夏至养生，吃碗荷叶茯苓粥

我第一次做的小馒头，壮宝一下吃好几个，小小得意一下

[壮妈厨房]--新奥尔良烤翅，烤的简单，吃的过瘾

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小怪兽ZH	+ 20

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fangjieminmin52

牛牛张汐

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-26

47^#

发表于 2012-7-29 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才的妈，太有福的小伙，哎，什么时间我妞能吃那么多就好了

吃饭要急死我呀，

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

46^#

发表于 2012-7-21 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复凝凝她姨的帖子

谢谢，用模具做的，很可爱，宝宝很喜欢

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宝宝生日: 2009-04-26

45^#

发表于 2012-7-18 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱的馒头

Rank: 12

宝宝生日: 2009-07-23

44^#

发表于 2012-7-14 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸的真好。我也去淘点模具，给我家宝儿做点。

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-28

43^#

发表于 2012-7-8 07:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的有模有样呢，很不错哦

宗辉妈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-12

42^#

发表于 2012-7-6 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩豆豆发表于 2012-7-4 21:15
想看看用牛奶做出来的馒头是啥样的，味道如何，跟用水做出来有啥不同，有没有什么注意事项 ...

个人感觉只是口感不同！味道和外面买到的不相上下！！！图片我翻翻去哈！！手机拍的效果不好！！找出来回头给上！！

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宝宝生日: 2009-07-10

41^#

发表于 2012-7-4 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等待宝贝@zz 发表于 2012-7-2 15:39
我也是最近学着蒸馒头！俺们是用纯牛奶发的面！蒸好之后味道也可不错！只是俺们的形状太单一！！俺们也要败 ...

想看看用牛奶做出来的馒头是啥样的，味道如何，跟用水做出来有啥不同，有没有什么注意事项

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

40^#

发表于 2012-7-3 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复万有之能的帖子

非常感谢

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

39^#

发表于 2012-7-3 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涟儿的帖子

你拍的宝儿出游大片也很让人眼馋，我看了两遍了，还没来得及赞呢，主要是我还没看够呢。

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

38^#

发表于 2012-7-3 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xnzs520 的帖子

不用加热水，自然发酵就好了，冰的也没事。我这次不想让面发太快还放进冰箱里了。

斑斑

Rank: 18

宝宝生日: 2010-05-05

37^#

发表于 2012-7-2 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和面都和不好到人。。。还是眼馋着飘过吧

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

36^#

发表于 2012-7-2 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Cindy.Chai 的帖子

去网上找模具，可多了我用酸奶发面第一次不加水，直接用酸奶和面搅成稍稠点的面糊糊（面糊挂筷子就行），等到这个面糊发起来再加入面和成面团，这时需要加一点水，要不面太硬。
我没用过纯奶发面，馒头我是第一次蒸，如果用纯奶要不加发酵粉呀。
朋友说用江米甜酒发面，馒头也可好吃，回头可以试试

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

35^#

发表于 2012-7-2 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丽青兔子的帖子

谢谢可儿夸奖，近来我试着做面食，自己都有点飘了，你再一夸我就真找不到北了

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宝宝生日: 2011-01-21

34^#

发表于 2012-7-2 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复等待宝贝@zz 的帖子

用纯牛奶或者酸奶发面的话还需要加水吗？

宗辉妈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-12

33^#

发表于 2012-7-2 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是最近学着蒸馒头！俺们是用纯牛奶发的面！蒸好之后味道也可不错！只是俺们的形状太单一！！俺们也要败一套这个去！！

可儿

Rank: 16

宝宝生日: 2012-03-01

32^#

发表于 2012-7-2 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮
等yoyo长大了，我也要和她做这样的馒头
呼呼
真是有灵感的妈妈，赞一个！

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

31^#

发表于 2012-7-2 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复悠悠鹤的帖子

天热外面不想去，只能在家找点事，和宝宝一起玩，要不多闷呀

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