【壮妈厨房】爱蒸菜--春天里的米米蒿，这是春的味道 - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

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壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

推首页了

1^#

发表于 2013-3-19 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由清风雅月于 2013-3-19 21:00 编辑

每次去黄河滩想挖荠荠菜，每次都找不到荠荠菜的踪迹，偶尔寻见一两棵长势也怪可怜，唉，这荠荠菜都肿么啦。

还是去年那块地里的米米蒿长势喜人，采上一篮子回家蒸蒸吃，不辜负春天的馈赠。
轻轻松松就采了好多米米蒿，回家择洗干净

DSC00514_副本.jpg

拌了油，撒上面，上锅大火蒸三五分钟。出锅加入盐和香油拌好，一盘子美味上桌啦~

DSC00516_副本.jpg

爱吃蒸菜，春天里的米米蒿，这是春天的味道

DSC00522_副本.jpg

米米蒿味道有一点点苦，但后味回香，有种清苦的幽香。估计有些人不喜欢，但我喜欢呵呵:)
据说这菜有“清火护肝的作用”不知道是不是真的。

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奥特曼ZH		+ 20	好分享，加分推首页
ctcaiqin		+ 20
温温妈	+ 12	+ 12	谢谢分享。
haoyu445981599		+ 23

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壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

35^#

发表于 2013-3-22 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过这个菜，看着像茼蒿

呵呵，这可不是茼蒿

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宝宝生日: 2010-08-08

34^#

发表于 2013-3-22 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过这个菜，看着像茼蒿

点评

清风雅月呵呵，这可不是茼蒿发表于 2013-3-22 18:37

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

33^#

发表于 2013-3-21 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是不是还有个名字叫扫帚苗啊！看着有点像

不是扫帚苗，扫帚苗到夏天才出来的

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宝宝生日: 2012-07-30

32^#

发表于 2013-3-21 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是不是还有个名字叫扫帚苗啊！看着有点像

点评

清风雅月不是扫帚苗，扫帚苗到夏天才出来的发表于 2013-3-21 21:38

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

31^#

发表于 2013-3-21 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天使_宝贝2011 发表于 2013-3-21 14:31
这米米蒿是啥呀？是不是茼蒿啊？

米米蒿不是茼蒿，是一种野生的草，是可以吃的野草。

天使_宝贝2011

鹏鹏妈妈

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宝宝生日: 2011-11-21

30^#

发表于 2013-3-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这米米蒿是啥呀？是不是茼蒿啊？

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

29^#

发表于 2013-3-21 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前我住东风路时，28路的终点站的地里很多很多，我们去挖，附近的农民也帮着挖，现在估计都开发了吧。现在 ...

是的，野菜不好找啦，麦子地里都用了除草剂，我去找了几次现在麦子地里可干净啦，都看不见野菜

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

28^#

发表于 2013-3-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

榆钱已经下来了呀。

还不该下来呢，四月份才会有吧

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

27^#

发表于 2013-3-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我看着像黄蒿

黄蒿我不认识，那两张图片从网上找的，和我采的米米蒿长的一样

大白兔妈妈

谦谦妈

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宝宝生日: 2011-02-08

26^#

发表于 2013-3-21 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前我住东风路时，28路的终点站的地里很多很多，我们去挖，附近的农民也帮着挖，现在估计都开发了吧。现在想挖个野菜也些不容易啊。

点评

清风雅月是的，野菜不好找啦，麦子地里都用了除草剂，我去找了几次现在麦子地里可干净啦，都看不见野菜发表于 2013-3-21 14:16

海棠妈妈徐

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宝宝生日: 2011-07-16

25^#

发表于 2013-3-21 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

榆钱已经下来了呀。

点评

清风雅月还不该下来呢，四月份才会有吧发表于 2013-3-21 14:14

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-13

24^#

发表于 2013-3-20 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清风雅月发表于 2013-3-20 13:28
回复默默五姨的帖子

这就是米米蒿

我看着像黄蒿

点评

清风雅月黄蒿我不认识，那两张图片从网上找的，和我采的米米蒿长的一样发表于 2013-3-21 14:14

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

23^#

发表于 2013-3-20 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萌萌好宝贝01 发表于 2013-3-20 14:35
看着像茼蒿。我最近也特想吃蒸菜。

不是茼蒿，茼蒿蒸的也好吃

萌萌好宝贝01

Rank: 13

宝宝生日: 2012-02-04

22^#

发表于 2013-3-20 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着像茼蒿。我最近也特想吃蒸菜。

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

21^#

发表于 2013-3-20 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个菜真没吃过呢，今年还没去挖野菜，不知道还有没
壮妈蒸的蒸菜真好，都想吃了 ...

呵呵，野菜应该有不少呢，只是我找到的只有米米高。这菜你要想吃我下周去菜地再采些给你带点。

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

20^#

发表于 2013-3-20 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃蒸菜，各种蒸菜都喜欢

春天就是吃蒸菜的季节，野菜也多，过一两个月槐花，榆钱也要下来啦

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

19^#

发表于 2013-3-20 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小虎尾巴发表于 2013-3-20 10:30
蒸菜也是我的最爱，以前蒸锅胡萝卜和土豆丝老是蒸不好，弄出来都粘一块一块的看来还是功夫不到家啊 ...

是方法，告诉你一个蒸菜不粘的方法，用油，先把菜用油拌好，再拌面粉，出锅就可散乎。你可以试试

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

18^#

发表于 2013-3-20 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由清风雅月于 2013-3-20 13:28 编辑

回复默默五姨的帖子

这就是米米蒿

get (1).jpg

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

17^#

发表于 2013-3-20 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在可是很难吃到这种纯绿色的东东了

这个大自然里可多，都是靠天长的，没有农药也没见生虫子，天生的都是好东西啊。

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