小小珠儿

泡椒凤爪，几乎是每个女人都喜欢的一个零食，当然也可以当做男人们的下酒菜。
特点是酸爽麻辣，简直叫人欲罢不能，吮指回味啊！
但是无论是超市，还是饭店里面做的，都会漂白啊，防腐啊，总之是添加剂比味道多的多。
怎么办？别急，难不倒骨灰级吃货们，咱自己在家做着吃。
原料有收拾干净的凤爪若干，八角几个，大红袍花椒一大把，川椒一把，白醋，白糖，白酒，泡椒。姜。
先将收拾干净的凤爪洗净，爪尖剪掉。锅中加水，放入凤爪，加入八角，大红袍花椒，姜片，盐，煮二十分钟左右后捞出。

放入八角，姜片，大红袍花椒煮二十分钟左右捞出，在清水下冲洗三遍，控水。

另用一个干净锅放入凉水，加入八角，大红袍花椒，白糖煮开后凉凉。再倒入白醋，白酒几滴，泡椒一袋，大红袍花椒，川椒适量。姜片若干，还有盐。把处理好的凤爪泡入，泡一夜就可以吃了。

做好了泡制中…

泡了一夜后当当当…当！美味酸爽脆辣的泡椒凤爪可以吃啦…

P S小贴士：鸡爪中含有大量的胶原蛋白，随着年龄的增长和现在的气候环境的影响我们每天皮肤上的胶原蛋白都在流逝，所以爱美的女士男士们，为了咱青春永远都在，多吃些富含胶原蛋白的食物吧！不要到真的有了皱纹才想到要去消灭它，到时候就难了。预防比什么都重要哦！

yangzai0229

好多麻椒哇！！！