五月之枫

     刚掰手指算了一下，因为最近很忙，我已经好多天没拍菜啦。于是今天早上提前一小时起床，7点钟就爬起来为家人做早饭，顺便试用下新锅。老妈相当诧异，因为我从不做早饭，并且总是因为睡懒觉连在家吃早饭的时间都没有，可是今天却起了个大早。其实对于女儿，我不是个称职的好妈妈，我都没为她做过几次早饭，所以最近心里一直很内疚，今天弥补她一下，也安慰下自己，折腾了这个简单的早餐。

     拍照的时候，女儿笑嘻嘻的走到我的旁边说：“妈妈拍的真漂亮”，这个小丫头真会拍马屁，都没看怎么知道我拍的好看不好看呢，呵呵

材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、肉松、油；


面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀，用量根据个人需要调节。面糊的稠度也可以根据个人口味调节，


平底锅倒少许油，然后倒入面糊，转动锅或用勺子摊成面皮；面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀，撒葱花、芝麻和肉松（我拍照的这个饼做忘了加肉松了）待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

再加个粥~哈

ps：
芝麻是事先就炒好的。
喜欢吃辣的可以在卷之前刷一层辣椒酱，肉松可加可不加。
面糊可以用牛奶代替水，营养更丰富。
面糊里可以加些粗粮，如燕麦片、全麦粉、玉米面等~~

五月之枫

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哈哈！谢谢亲的赞！

爱上美食

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看着都想吃了，找个周末按照楼主的步骤去试试！

五月之枫

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其实吃着更好啊~下次请你吃哦~

五月之枫

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谢谢捧场~

malimalihongzz

感觉不错

xixi20091202

有食欲，等会去学着做下

夏天花朵

很有食欲的早餐，估计也很美味。

清风雅月

很诱人呀，叫人看了就想吃的早餐，才是好早餐。
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913果妈

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看着就想吃，真好呀

香熏草

看得肚子饿了

晴晴-妈妈

很有食欲哦！只是早上不喜欢喝咸粥啊！