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宝宝生日
2013-05-06 
1#
发表于 2013-4-12 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 旋律梦 于 2013-4-13 15:21 编辑

五香焖牛腩的做法
牛腩买来切快(可以切大点,我(bjtgwm.com)喜欢一咬一大口)用水泡一个小时,其间换几次水,泡出血水,这样去腥比较有用
泡好控干水了,再放入一罐啤酒泡办个小时左右,捞出控干水;将调料洗净,控干水
将牛腩和调料一起放入锅中,一次性放入足量的水,大火烧开转中火;注意,大概焖煮半个小时左右,陈皮,甘草就要捞出来,不然味道太重了。整个熬煮的过程就是煮开,关火焖,然后再煮开,再焖,这样持续,(orient-music.com)用筷子戳戳软了就好了

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五香焖牛腩
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