‹ 上一主题|下一主题 go 回复数: 0 | 浏览数: 638 |倒序浏览

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2006-07-08 
1#
发表于 2013-4-27 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
避风塘炒

美食材料:

3只220克左右的大闸蟹、2个大蒜头、生姜、油、干淀粉、干辣椒、生抽、糖、盐、葱花

做法:

1 3只220克左右的大闸蟹,我用了2个大蒜头,一块一个大蒜头这么大小的生姜.一起切末.入油锅将蒜末煸出水

分和香味. 捞出料,用这个油来炸蟹.

2 将螃蟹用剪刀剪去大钳.然后将螃蟹里外用牙刷洗干净.

3 将大钳刮掉毛,拍碎.将螃蟹盖掀掉.将螃蟹的腮去掉,还有盖子里的脏东西,内脏等去掉.

4 用剪刀将螃蟹对煎开,如图片.切面裹上干淀粉.

5 入8成热油锅炸至金黄8成熟捞出.(用的是上面炸蒜的油)
(多余步骤:我将螃蟹腿都卸下来了,这样吃的时候可以直接夹到整块的肉.要不然,我家老公看到了会嫌弃它长

得碍手碍脚)

6 锅里留底油,放入蒜末,干辣椒.炒红辣椒后加入螃蟹翻炒.

7 一直保持大火,加适量生抽,再加点糖.我还加了点盐.

8 一直翻炒到蒜末都裹上了螃蟹.撒上葱花,出锅装盘.


转播到腾讯微博 收藏0
‹ 上一主题|下一主题
避风塘炒蟹
快速回复

每日推荐 关闭


郑州妈妈网官方微信号开通,快来扫一扫加关注啦!抛截图还有妈豆奖励哦! ...

郑州妈妈网官方微信号正式开通,现已加入微信公众平台,美妈们快来扫一扫添加关注啦,小编每天精心选择4条热点事件或妈网热门活动进行推送哦! 美妈们可直接通过微信扫描下面的二维码,进行添加;或点添加好友,输入“zzmamanet”查找添加。 添加关注后,别忘了截图并在本帖回复中抛出,可以获得100妈豆的奖励呢!


查看

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013571公安机关备案号:44010602000098Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部