Jing靖妈妈

一直都觉得自己的嘴闲不下来，都原谅自己了……这个假期负罪感更强烈了！！！所以，没关系，我不入地狱谁入地狱！吃饱了再减肥，

我家平时吃的就少不了糯米，好吃呀，有劲道并且黏黏的，准备好排骨，青红椒，姜。 把姜剁成末，放到排骨中。再往排骨中撒盐。撒入鸡精、胡椒粉以及适量的蚝油。 将调料拌匀腌制半小时左右，然后再把排骨一个个裹上糯米。高压锅里做水，放入裹满糯米的排骨， 压20分钟。 青红椒切成米。青红椒炒熟，调入水，然后用水淀粉勾薄芡。勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上就好了，看起来很好看，也很麻烦呀做起来。不过我就算是那个为了吃可以不顾一切的银儿~为自己终于吃货的理想鼓个掌，吼吼~

ps：糯米要提前3小时泡软以后，才能做这道菜， 不然糯米很难蒸熟。
排骨裹上糯米的时候，用手捏捏紧，可以沾上更多糯米。

糊涂de笑脸

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