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宝宝生日
null 
1#
发表于 2011-9-21 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
普通的意粉相信不少JMS都已经煮过了,
这种新做法,不知大家尝试过没有呢?
发现有这么一种做法后,我昨晚马上试了试,还是挺有意思的。
准备材料:意粉,脆皮肠


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宝宝生日
null 
第一次尝试煮这么有创意的茄汁意粉,
除了茄汁,我还放了少许的糖和雞粉调味。


老公给的评价是:味道很不錯,不过意粉还是有点偏硬。
很难掌控,煮了10多分鐘,脆皮腸皮開肉裂了都已经,意粉肿么还是偏硬呢??有JMS煮过的吗??一起来探讨下。


皮皮妈

大 专

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宝宝生日
2010-01-03 
回复 甜甜樱桃儿 的帖子

呵,头次见这么做的
丸子妈

大 专

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宝宝生日
2011-05-17 
也太有创意了吧,呵呵。

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宝宝生日
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ilovecandy 发表于 2011-9-21 17:23
回复 甜甜樱桃儿 的帖子

呵,头次见这么做的

我也是第一次尝试,
还没找到技巧呢,
脆皮肠都煮得绵绵的了,
意粉居然还是有点儿硬

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宝宝生日
null 
小林家 发表于 2011-9-21 18:28
也太有创意了吧,呵呵。

看到觉得挺有意思的,就让咱们家老公当“小白鼠”尝鲜

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宝宝生日
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ttkxfy 发表于 2011-9-21 22:55
提前泡泡再煮怎么样??呵呵

安安妈这个提议不错~~
不过会不会把脆皮肠也泡软了呢?

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宝宝生日
2008-08-06 
呵呵 卖相不错 估计栋宝看见该馋了
斑斑

大 本

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宝宝生日
2010-05-05 
亲爱的你太有才啦
嘿、你的益达

幼大班

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宝宝生日
2010-11-05 
好赞哦~真好!~
牛牛张汐

大 本

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宝宝生日
2009-08-26 
ttkxfy 发表于 2011-9-22 20:38
回复 fangjieminmin52 的帖子

呵呵,我的意思是扎进去后,再泡。

明白,可是肠中间的还是会硬,你想想,是不

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宝宝生日
null 
涟儿 发表于 2011-9-22 19:27
亲爱的你太有才啦

哈哈,看到觉得有趣就学着做了
斑斑

大 本

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宝宝生日
2010-05-05 
亲爱滴,你那种意面和肠是哪里买的?我在卜蜂和家乐福都找不到这种的,全是散的那种。
小乙

高 一

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宝宝生日
2012-01-05 
第一次见这样做的 看着不错

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宝宝生日
2011-03-10 
我在超市里都买不到意粉,你们在哪里买的啊
妙妙妈妈

版主

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宝宝生日
2010-03-15 
在肠上扎些小孔,意粉是要煮十三分钟到十五分钟的,不然就是会硬,还要放盐一起煮。

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宝宝生日
null 
blackbaby 发表于 2011-10-12 12:11
在肠上扎些小孔,意粉是要煮十三分钟到十五分钟的,不然就是会硬,还要放盐一起煮。 ...

在肠上扎小孔

妙妈好方法啊!!我怎么就没有想到

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宝宝生日
null 
fangjieminmin52 发表于 2011-9-23 13:41
明白,可是肠中间的还是会硬,你想想,是不

妙妈提议给肠扎些小孔
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看到意粉新做法,昨晚忍不住试了试,还真有点意思 ...
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