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甜甜樱桃儿

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宝宝生日: null

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发表于 2011-10-8 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

嫂子说妞妞最近嘴馋，所以学了苹果派。
我见没啥事做，也跟着一起做。

首先准备材料：鸡蛋2个，奶油一盒，苹果1个，面包土司一包

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
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总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

甜甜樱桃儿

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宝宝生日: null

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发表于 2011-10-8 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将苹果切成小丁，有多小切多小，方便后面加工呢。
然后洗过加些水下锅待水都快收干时加入糖，嫂子说加冰糖比较好

甜甜樱桃儿

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宝宝生日: null

3^#

发表于 2011-10-8 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煮好以后，拿碗装起来。
左边是家里的菠萝罐头，也倒了些出来。

甜甜樱桃儿

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宝宝生日: null

4^#

发表于 2011-10-8 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将土司面包去皮

甜甜樱桃儿

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宝宝生日: null

5^#

发表于 2011-10-8 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对半切块。

甜甜樱桃儿

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宝宝生日: null

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发表于 2011-10-8 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由甜甜樱桃儿于 2011-10-9 09:13 编辑

接着，鸡蛋将蛋清去除，蛋黄留下来，打散，加入适量奶油，搅拌。（嫂子说嫌麻烦的话，可以直接去超市买蛋黄酱）
用切好的面包片，一片放上果酱和蛋黄酱，另一片就放蛋黄酱就好，要均匀涂膜，提醒一下，果酱别放的太多。
然后，用力将面包片的边边压紧。

甜甜樱桃儿

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宝宝生日: null

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发表于 2011-10-8 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最关键的一步，嫂子说要看火候和“功力”，我见她大概用中火在平底锅剪了2-3分钟左右，但实际情况可能要各位JMS自己掌握

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文昌星

8^#

发表于 2011-10-8 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都有食欲

丸子妈

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宝宝生日: 2011-05-17

9^#

发表于 2011-10-8 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，看着可好吃！

甜甜樱桃儿

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宝宝生日: null

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发表于 2011-10-8 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香熏草发表于 2011-10-8 13:32
看着都有食欲

做着其实也不难的，
就是两面包片边边粘合的时候要有一点技巧，不然馅儿都跑出来了

甜甜樱桃儿

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发表于 2011-10-8 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小林家发表于 2011-10-8 13:53
哇，看着可好吃！

丸子妈可要流口水了？

丸子妈

Rank: 17

宝宝生日: 2011-05-17

12^#

发表于 2011-10-8 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜甜樱桃儿的帖子

我刚已经试了，味道可不错，哈哈！！
对了，奶油是干啥用的，没交待啊。

甜甜樱桃儿

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宝宝生日: null

13^#

发表于 2011-10-8 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小林家发表于 2011-10-8 18:44
回复甜甜樱桃儿的帖子

我刚已经试了，味道可不错，哈哈！！

丸子妈也发上来让大家瞧瞧嘛~~
对了，我怎么把奶油给漏掉了。是和蛋黄一起弄成蛋黄酱的

丸子妈

Rank: 17

宝宝生日: 2011-05-17

14^#

发表于 2011-10-8 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜甜樱桃儿的帖子

那你重新把贴子编辑一下，把奶油的用途加进去吧。
我只做了一个，木有拍图片。
我买的是粗粮吐司，卖相不好看，但味道好。
今天做的这一个让老妈吃了，明天买点奶油，再做几个！！

浩浩妈咪

Rank: 20

宝宝生日: 2009-11-16

15^#

发表于 2011-10-9 01:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，回头我也试试。

甜甜樱桃儿

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宝宝生日: null

16^#

发表于 2011-10-9 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小林家发表于 2011-10-8 20:28
回复甜甜樱桃儿的帖子

那你重新把贴子编辑一下，把奶油的用途加进去吧。

编辑好了~
有奶油会香一点，其实如果能够粘合的话，不加也没什么关系

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宝宝生日: 2008-08-06

17^#

发表于 2011-10-9 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很好吃啊呵呵

语寒妈

Rank: 10

宝宝生日: 2012-01-11

18^#

发表于 2011-10-10 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着流口水

甜甜樱桃儿

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宝宝生日: null

19^#

发表于 2011-10-10 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘻嘻宝宝@zz 发表于 2011-10-9 01:34
看着不错，回头我也试试。

其实不难做，就是最后火候要控制好

甜甜樱桃儿

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宝宝生日: null

20^#

发表于 2011-10-10 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

栋栋宝贝发表于 2011-10-9 16:21
看着很好吃啊呵呵

栋栋妈有空也试试

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