[壮妈厨房] 酸白菜氽白肉 - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：郑州妈妈网 » 吃在郑州 » [壮妈厨房] 酸白菜氽白肉

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复数: 34 \| 浏览数: 2661 \|倒序浏览 [壮妈厨房] 酸白菜氽白肉 [复制链接]

壮壮妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-04-13

1^#

发表于 2013-1-15 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由清风雅月于 2013-1-15 15:58 编辑

壮妈近来迷上东北的酸白菜啦，最喜欢吃酸菜猪肉水饺，还有那酸白菜氽白肉。
前天朋友送我自家腌制的正宗酸白菜，今天中午我做了这道东北名菜“酸白菜氽白肉”
吃着感觉比东北食屋里的酸菜味道好，肉香而不腻，粉条也很入味，好吃又下饭。

DSC00024_副本.jpg

、

翠花上酸菜~

DSC00019_副本_副本.jpg

酸菜白菜洗两三回，沥水切丝备用
五花肉先煮好，放凉切片（从冰箱拿出来的肉特别好切片）

DSC00021_副本.jpg

壮妈烹制方法：
热油爆香葱花，放酸菜下锅煸炒几下
再放入白肉继续炒两三分钟，加入一大碗水（有高汤更好）大火炖五六分钟
接着再加入粉条炖到香味出来，加盐起锅，上桌。

很简单的一道东北名菜，酸爽开胃，很下饭

DSC00034_副本.jpg

饭好了~
配着米饭，特好吃，味道杠杠滴~

DSC00026_副本.jpg

吃完

DSC00037_副本.jpg

壮妈前天受凉了，昨个夜里还在发烧，今天起来浑身疼痛，没有一点胃口。
没想到，这酸菜氽白肉配上米饭，竟让俺胃口大开，吃掉了一大碗米饭呢。
壮宝一碗米饭也吃干干净净，只是壮宝喜欢吃白米饭，菜嘛只吃了一点点。

好多人不喜欢酸菜的味道，壮妈非常喜欢

这菜我做成了

壮壮妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-04-13

2^#

发表于 2013-1-15 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

球儿妈来看看，做的中不

Rank: 18

宝宝生日

3^#

发表于 2013-1-15 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啊。最爱酸菜了。看着就有食欲

每次去吃酸菜鱼俺就是奔着酸菜去的

一般不吃鱼就吃酸菜

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-12-29

乐游女神

4^#

发表于 2013-1-15 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天正准备出手做呢，太及时了！

萱萱妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-10-20

5^#

发表于 2013-1-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能去哪里买酸菜呀，馋死了

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2011-01-18

6^#

发表于 2013-1-15 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复清风雅月的帖子

未命名.gif

不错哟，壮壮妈，直接发资金！接收下，呵呵

壮壮妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-04-13

7^#

发表于 2013-1-15 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乐乐@zzh 发表于 2013-1-15 16:35
流口水啊。最爱酸菜了。看着就有食欲

每次去吃酸菜鱼俺就是奔着酸菜去的一般不吃鱼就吃酸菜

呵呵，今天发现酸菜可开胃啦

壮壮妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-04-13

8^#

发表于 2013-1-15 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小石头娘发表于 2013-1-15 16:37
这两天正准备出手做呢，太及时了！

石头娘也爱吃酸菜？

壮壮妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-04-13

9^#

发表于 2013-1-15 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱笑的鱼@zz 的帖子

我也不知道难儿有卖的，回头去酱菜店问问。我知道网上有可多店买酸菜，差一点我就从网上购啦

壮壮妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-04-13

10^#

发表于 2013-1-15 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥菲妈发表于 2013-1-15 16:56
回复清风雅月的帖子

不错哟，壮壮妈，直接发资金！接收下，呵呵

当然接收，你发多少我都接收

萱萱妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-10-20

11^#

发表于 2013-1-15 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复清风雅月的帖子

感觉网购快递费一定很贵，多沉呀

壮壮妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-04-13

12^#

发表于 2013-1-15 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱笑的鱼@zz 的帖子

是的，确实很重

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2008-08-06

13^#

发表于 2013-1-16 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同样喜欢酸菜的味道哈哈

壮壮妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-04-13

14^#

发表于 2013-1-16 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

栋栋宝贝发表于 2013-1-16 09:34
同样喜欢酸菜的味道哈哈

握一个

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-08-16

15^#

发表于 2013-1-16 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,不错!

楷伦妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-08-09

16^#

发表于 2013-1-19 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们西北也吃这个，我最喜欢吃我家的了，春节回去只要吃这个。

自家腌的菜最好吃。

壮壮妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-04-13

17^#

发表于 2013-1-19 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

树叶@zz 发表于 2013-1-19 15:30
我们西北也吃这个，我最喜欢吃我家的了，春节回去只要吃这个。自家腌的菜最好吃。 ...

明年找个大容器，动手腌点白菜。特别开胃，我连着两天吃的都是这个菜。可过瘾~

壮壮妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-04-13

18^#

发表于 2013-1-19 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ctcaiqin 发表于 2013-1-16 11:30
不错,不错!

呵呵，我是边吃边学

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2013-01-01

19^#

发表于 2013-1-20 04:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了

壮壮妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-04-13

20^#

发表于 2013-1-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

射手小子发表于 2013-1-20 04:06
流口水了

:)看来，也是喜欢吃酸菜的人呀

‹ 上一主题|下一主题 ›

[壮妈厨房] 酸白菜氽白肉

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

每日推荐关闭

郑州妈妈网官方微信号开通，快来扫一扫加关注啦！抛截图还有妈豆奖励哦！ ...

郑州妈妈网官方微信号正式开通，现已加入微信公众平台，美妈们快来扫一扫添加关注啦，小编每天精心选择4条热点事件或妈网热门活动进行推送哦！美妈们可直接通过微信扫描下面的二维码，进行添加；或点添加好友，输入“zzmamanet”查找添加。添加关注后，别忘了截图并在本帖回复中抛出，可以获得100妈豆的奖励呢！

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013571公安机关备案号：44010602000098Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部