蛋糕店漂亮的千叶蛋糕就是这样做成的，不看可后悔啦！ - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：郑州妈妈网 » 吃在郑州 » 蛋糕店漂亮的千叶蛋糕就是这样做成的，不看可后悔啦！

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复数: 22 \| 浏览数: 2286 \|正序浏览蛋糕店漂亮的千叶蛋糕就是这样做成的，不看可后悔啦！ ... [复制链接]

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

宝宝生日: 2008-03-26

1^#

发表于 2011-8-24 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由米朵儿于 2011-8-24 16:09 编辑

   千叶蛋糕啊，是我的最爱，每次去蛋糕店都在那里纳闷，蛋糕师傅是怎么做出这样漂亮的花纹的，我也想动手试试，终于皇天不负有心人，让我找到了千叶蛋糕的做法，好了！我算做成功了，分享给大家吧，你们也试试看！
准备材料：

  1、蛋白4个，白糖60g

2、蛋黄4个，白糖20 ,牛奶和玉米油各45g,低粉80g
  3、可可粉一勺

准备好了东西就要开始动手啦！
首先，用做戚风蛋糕的方法，蛋白分3次加白糖打发到干性发泡，蛋黄加白糖，牛奶，油混合，再加入过筛的低粉，搅拌均匀。再把打好的蛋白霜分3次拌入蛋黄糊中，上下左右搅拌混合，不能划圈。

第二步：取出面糊一勺，加入可可粉混合，拌成咖啡色的面糊，装在裱花袋里。

宝贝牛仔

Rank: 10

宝宝生日: 2009-10-30

23^#

发表于 2011-9-25 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦~~~~~~~~~~，原来如此啊，真要试一试

宸宸妈

Rank: 15

宝宝生日: 2009-03-14

22^#

发表于 2011-9-23 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好强大啊，我就是那个蛋白老打不起泡不知道为啥，都打了两个多小时，胳膊都酸了还是不起泡

Rank: 10

宝宝生日: 2012-03-09

21^#

发表于 2011-9-23 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲。。。一定要买烤箱！！楼主用的是哪个牌子型号的烤箱啊？

fangjieminmin52

牛牛张汐

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-26

20^#

发表于 2011-9-13 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好，真象专业的

浩雨知时节

海宝

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

宝宝生日: 2011.1.27

19^#

发表于 2011-9-11 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超水准

童童妈

Rank: 15

宝宝生日: 2009-06-01

18^#

发表于 2011-9-2 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了，好像试试，可以估计我要买了烤箱，也是闲置

唱唱妈

Rank: 15

宝宝生日: 2010-03-07

17^#

发表于 2011-9-1 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又一个巧手煮妇啊，口水+羡慕

皮皮妈

Rank: 17

宝宝生日: 2010-01-03

16^#

发表于 2011-8-29 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都不会做蛋糕

天喜妈妈

Rank: 16

宝宝生日: 2010-10-05

15^#

发表于 2011-8-28 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正所谓难者不会，会者不难。原来这么美丽的花纹用牙签就搞掂了，哈哈，看起来很有意思。

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

宝宝生日: 2010-08-28

14^#

发表于 2011-8-26 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好专业啊，跟卖的一样

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-08-16

13^#

发表于 2011-8-26 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水平太棒了!

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-05-26

12^#

发表于 2011-8-26 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕

洋洋妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-07-20

11^#

发表于 2011-8-26 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕呀
做的真好

辰辰妈

Rank: 17

宝宝生日: 2009-10-23

10^#

发表于 2011-8-26 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

益洋妈妈

Rank: 17

宝宝生日: 2011-03-13

9^#

发表于 2011-8-26 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃，饿了

苗苗

Rank: 15

宝宝生日: 2010-02-17

8^#

发表于 2011-8-25 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太想吃了！楼主用的啥烤箱啊？

Rank: 18

宝宝生日: 2008-05-06

7^#

发表于 2011-8-25 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕，自己没试过

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: null

文昌星

6^#

发表于 2011-8-25 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水平相当呀

‹ 上一主题|下一主题 ›

蛋糕店漂亮的千叶蛋糕就是这样做成的，不看可后悔啦！ ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

每日推荐关闭

郑州妈妈网官方微信号开通，快来扫一扫加关注啦！抛截图还有妈豆奖励哦！ ...

郑州妈妈网官方微信号正式开通，现已加入微信公众平台，美妈们快来扫一扫添加关注啦，小编每天精心选择4条热点事件或妈网热门活动进行推送哦！美妈们可直接通过微信扫描下面的二维码，进行添加；或点添加好友，输入“zzmamanet”查找添加。添加关注后，别忘了截图并在本帖回复中抛出，可以获得100妈豆的奖励呢！

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013571公安机关备案号：44010602000098Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部