清风雅月

想当年我怀壮宝时正是七八月份，立秋后天气渐凉，胃口也开了，刚怀孕那会还特别想吃肉，味到肉香都忍不住，牛排连吃一周，鸡肉连着吃几只，猪肉猪蹄也没少吃。
我妈问我“想不想吃蒸菜”，我说不想，就想吃肉，妈妈说“我怀你那会就想吃蒸菜了”你怎么光想吃肉呢
我说“妈妈，你怀的是一只小羊，我怀的可是一只老虎呀”
老虎可都是吃肉的呀，妈妈说“啊，有道理”

怀孕以前上班都不吃早餐，带包牛奶备着饿的时候喝。
怀孕后对早餐很重视，一是要吃饱二是要吃好，还要有荤有素有馒头。
因为肉夹馍比较有营养，又满足我的要求，就吃开了。
每天一个肉夹馍（切点青椒和生菜），一盒纯奶，一个鸡蛋。说真的吃了整个孕期我都不烦。不过我生完壮到现在很少吃肉夹馍了。

现在也是秋后，天凉好胃口，又想吃肉夹馍了，还能顺便解决壮爸的早餐
前天去超市采购了好多肉，卤了一锅肉肉，又买了几个烧饼。
今天吃上了久违的肉夹馍。


卤好的猪肉+青红椒+大蒜


切切切，肉夹馍好了，想吃呀


这是壮宝的，青椒不辣，还加了点鸡肝


开吃喽，好香啊



又香又营养，自己做的肉好吃更放心
天凉好胃口，悄悄的贴秋膘喽~

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uu嘛嘛

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呵呵 我喜欢吃肉和大米 哈哈

luckxin2012

口水着等楼主的卤肉步骤啊。

qshyy

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嗯嗯，是的呢，我也想每样卤点
老卤应该常温放着没事吧？

清风雅月

回复 luckxin2012 的帖子

好，我再整个步骤分享上来

luckxin2012

你家的肉肉怎么卤的啊，看着颜色好正啊。
PS：上个卤肉的步骤呗

zzyukaijinuo

贤惠的妈妈，自己做的还卫生，味道肯定不错的

小致远妈

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我觉得有道理，我需要减肥

mablehua

求卤肉秘方啊
我也想卤肉来着 不会啊

清风雅月

回复 爱笑的鱼@zz 的帖子

嗯，等天冷的时候，能吃肉时多做点，做大块的。现在还不行，肠胃还要慢慢适应，吃多了会腻的。

爱笑的鱼

如果把肉切的稍微大一点，就有唐凤阁的感觉了，真不错

清风雅月

回复 心欣妈咪 的帖子

吃肉的人不会太胖，吃面食多的人反而会胖，我的理论:)

清风雅月

回复 uu嘛嘛 的帖子

肉夹馍太瘦了不好吃，不想吃肥肉可以多放点肉皮进去卤，夹馍里好吃不肥又美容呢。

心欣妈咪

顶壮妈，羡慕能吃肉滴人儿，多幸福啊

uu嘛嘛

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就是那个肉肉肥的只要不油腻就行——这就是我的目标
我家LG和妞妞都爱吃肉肉 吼吼

清风雅月

回复 uu嘛嘛 的帖子

卤肉很简单，肉切成条，或两指宽的块，凉水放锅里加姜葱，冰糖，老抽，香叶，一点料酒，开火煮沸转小火慢炖就好了最后放盐呀。要是还想点卤鸡肝，鸡心，就要焯水后再入卤锅里。
卤香干的话要先油炸一下再放卤锅卤
回头我整理一个卤小菜的发给大家。

清风雅月

回复 爱家一辈子 的帖子

晚饭后上火卤，卤好泡一夜，好入味道。其实很方便的，想想可以解决几天的早餐还是很值得。

清风雅月

回复 兴怡妈 的帖子

卤肉很简单，肉切成条，或两指宽的块，凉水放锅里加姜葱，冰糖，老抽，香叶，一点料酒，开火煮沸转小火慢炖就好了最后放盐呀。回头我整理一个卤小菜的发给大家。